Churros
Udh lama masukin churros ke list tp blm sempet2. Kmrn akhirnya eksekusi juga. Rasanya garing di luar tp lembut di dalam. Bikin 1 resep yg setengah buat di rumah setengah lagi kubawa ke kantor. Eh malah temen2 pingin pd pesen krna enak katanya. Lumayan nih dijual hehe
Resep dari Quin's Kitchen, thx ya mba
Churros
Udh lama masukin churros ke list tp blm sempet2. Kmrn akhirnya eksekusi juga. Rasanya garing di luar tp lembut di dalam. Bikin 1 resep yg setengah buat di rumah setengah lagi kubawa ke kantor. Eh malah temen2 pingin pd pesen krna enak katanya. Lumayan nih dijual hehe
Resep dari Quin's Kitchen, thx ya mba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air/susu + gula + garam + mentega. Aduk hingga larut dan mendidih. Matikan api.
- 2
Angkat, masukkan semua tepungnya. Aduj cepat hingga kalis (tidak menempel di pancinya). Tunggu hingga hangat2 kuku. Cara tes masukkan ujung jari, jika kuku terasa nyaman oleh hangatnya, masukkan telur. Aduk rata.
- 3
Isikan ke dalam plastik segitiga/lipping bag yg sudah diberi spluit bintang. Tuang ke loyang yg telah ditabur tepung terlebih dahulu.
- 4
Agar bentuknya bagus saat digoreng, masukkan dulu ke freezer sbntar hingga agak beku. Atau kalo mau nunggu lama gapapa sampe beku.
- 5
Sementara itu kita buat dl saus coklatnya. Panaskan susu cair dan DCC. Aduk hingga DCC lumer bercampur rata. Sisihkan.
- 6
Goreng curros yg telah beku tadi dg api kecil saja agar tidak cepat gosong. Rasanya? Enaaakk... Aq tambah cocolannya parutan keju. Suami suka, tp aku lbh sukabyg coklat aja. Seusai selera aja.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar