Mie Homemade by Musze
Dibeliin suami PastaMaker biar bisa bikin mie homemade krna kalo beli mie diluar udh terlalu mainstream sama bahannya😂
Mie Homemade by Musze
Dibeliin suami PastaMaker biar bisa bikin mie homemade krna kalo beli mie diluar udh terlalu mainstream sama bahannya😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender buah Naga sampai halus kemudian saring
- 2
Pecahkan telur, tambahkan jus buah naga yg sudah disaring tadi kemudian tambahkan air sampai 200 ml (jus naga + air), tambahkan garam aduk sampai rata
- 3
Masukkan campuran jus buah naga tadi ke tepung terigu berprotein tinggi, aduk rata, lalu uleni sampi kalis (pakai tangan aja ya)
- 4
Diamkan adonan selama 15 menit lalu tutup dengan kain lembab / plastik wrap
- 5
Setelah 15 menit.. potong adonan menjadi 6 bagian, lau giling
- 6
Giling adonan sampai ketebalan yg diinginkan.. sesekali olesi tepung tapioka yaa (biar tidak lengket)
- 7
Giling lagi di gilingan pisau hingga berbentuk mie..
- 8
Ok deh beres siap diolah.. bisa disimpan dikulkas untuk stock. Simpan di wadah kedap udara yaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar