Ayam kukuluyuk cah petai

Fitri Why Wahyuni
Fitri Why Wahyuni @fitriwhy
Kota Medan

Menu ayam rasa oriental seperti ini cocok banget untuk acara arisan, ulang tahun atau hajatan. Dengan rasa yang asem asem manis tentunya dapat membuat lidah anak anak suka banget. Lagian dari satu masakan ini bunda sudah dapat 3 menu sekaligus yaitu daging ayam, sayuran, dan sambal. Dengan tampilan yang enak dipandang mata di jamin gak bakalan kecewa. 😄

Ayam kukuluyuk cah petai

4 orang berencana membuat resep ini

Menu ayam rasa oriental seperti ini cocok banget untuk acara arisan, ulang tahun atau hajatan. Dengan rasa yang asem asem manis tentunya dapat membuat lidah anak anak suka banget. Lagian dari satu masakan ini bunda sudah dapat 3 menu sekaligus yaitu daging ayam, sayuran, dan sambal. Dengan tampilan yang enak dipandang mata di jamin gak bakalan kecewa. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgdaging ayam potong kecil
  2. 1/4 kgwortel potong korek api
  3. 1renteng petai
  4. 1 onskacang polong (saya gak pake)
  5. 1 buahbawang bombai iris
  6. 1/2 kgtepung kanji
  7. 100 gramterigu
  8. 4 siungbawang putih di cacah halus
  9. 1 sachetladaku
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 3 sdmgula
  12. 2 sdmgaram
  13. Bumbu halus
  14. 6 buahcabe merah
  15. 10 siungbawang putih
  16. 10 siungbawang merah
  17. 2 buahtomat besar
  18. 200 gramsaos sambal asli

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep sebentar dengan bawang putih cacah dan ladaku serta garam secukupnya. Encer kan terigu dan kanji lalu celup kan ayam sepotong2 dan goreng sebentar aja

  2. 2

    Potong potong korek api dan belah petai, lalu iris bawang bombai

  3. 3

    Tumis bawang bombai sampai harum lalu masukkan bumbu bumbu halus, tumis sampai harum kemudian masukkan air 1 liter dan wortel, tunggu sampai wortel lembut baru masukkan paprika, gula garam dan kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk aduk sampai merata dan mengental

  4. 4

    Sebelum diangkat masukkan petai, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan

  5. 5

    Selamat mencoba 😄👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Why Wahyuni
pada
Kota Medan
Alhamdulillah saya bisa gabung di cookpad ini. saya seorang ibu rumah tangga biasa yang kerjanya mengurus suami dan anak. setiap hari saya selalu memasak untuk keluarga, jarang beli diluaran. Dengan motto FROM KITCHEN WITH LOVE.. Insya Allah suami dan anak saya betah dirumah dan sehat tentunya.😃😄💗💗👌👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa