Tongseng Ayam + Telur ceplok ala Mamud

Radika puspitasari
Radika puspitasari @cook_4937799

Tongseng Ayam + Telur ceplok ala Mamud

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 1/4kembang kol
  4. Bawang bombay
  5. Cabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 buahtomat
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus :
  9. Bawang putih
  10. Kemiri
  11. Sedikitlada bubuk
  12. Kecap manis
  13. Kecap saus tiram
  14. Saus tomat
  15. Kaldu bubuk
  16. Garam,gula
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam sesuai selera,setelah itu cuci bersih.

  2. 2

    Rebus ayam yg sudah di cuci bersih sampai empuk.

  3. 3

    Siapkan irisan bawang merah,bawang Bombay,cabai rawit.

  4. 4

    Siapkan pula irisan kembang kol, tomat, dan daun bawang

  5. 5

    Setelah ayam dirasa sudah empuk lalu tiriskan.

  6. 6

    Panaskan minyak untuk menumis.

  7. 7

    Tumis bumbu halus,bawang merah,bawang Bombay,cabai rawit,dan daun jeruk hingga harum

  8. 8

    Masukan kecap manis,kecap saus tiram,saus tomat,kaldu bubuk,garam,dan gula.

  9. 9

    Masukan air secukupnya.

  10. 10

    Masukan ayam ke dalam wajan. Aduk2 hingga meresap.

  11. 11

    Masukan sayur2an (kembang kol,tomat,daun bawang) kedalam wajan

  12. 12

    Aduk2 sampai matang dan bumbu semuanya meresap kedalam masakan.

  13. 13

    Tes rasa,jika dirasa ada yang kurang. Bisa di tambahkan garam,dan gula.

  14. 14

    Jika dirasa sudah matang, angkat,tiriskan lalu SIAP DISAJIKAN.

  15. 15

    Selamat mencoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Radika puspitasari
Radika puspitasari @cook_4937799
pada

Komentar

Resep Serupa