Resep: Ibu Siswaty Elfin BachtiarKayanya udah lama bgt deh ga mkn biji ketapang. Biasanya saat Lebaran biji ketapang jd salah satu kuker yg disajikan terutama di rmh2 orang betawi.Minggu ini lagi ada #PekanPosbarManisGurih , saya sempat kira kalau makanan ini termasuk makanan manis, ternyata ini si #AkuAsin ,untung sempat baca inboxnya.Saya suka resep ini simple dan hasilnya benar2 renyah. Karena telur yg saya pakai agak besar ukurannya saya pakai santan bubuk biar adonan tdk kelembekan (diresep pakai santan kental yg instan)#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang

Ini mirip banget sm bikinan emak tiap mau lebaran, bikinnya juga ga tanggung².. 2-3tampah guede gituu tp dibentuk lingkaran trs diiris pinggirannya jd tajem² gitu Maak. Namanya cakar ayam kalo gasalah, ehehHmmm ku jadi rindu almh. Emak ☺️🤗

Efek requestnya bapake buat cemilan ini, sebelumnya pernah buat tapi dibantuin tetangga depan rumah, karena udah pindah jadi harus mandiri plus lihat resep dari mba umi @cook_111251257 makasi resepnya mba ❤️Sekalian bisa untuk posbar tema makanan betawi. Biji ketapang merupakan salah satu kue kering tradisional yang memiliki akar kuat dalam tradisi kuliner nusantara, khususnya di wilayah Betawi dan sekitarnya. Meskipun tidak terdapat dokumentasi tertulis yang secara pasti mencatat waktu kemunculan kue ini, keberadaannya telah dikenal dan diwariskan secara turun-temurun dalam budaya masyarakat Betawi selama beberapa generasi.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Baru pertama kali bikin ini. Saya fikir bakalan keras...eh...ternyata renyah banget...😋😋 Sampai-sampai suami gak berhenti nyemil..😂😂Source : Siswaty Elfin Bakhtiar#MomenManis#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

Akhirnya tau rasanya biji Ketapang kaya apa haha, ternyata enyaaakk jugaaa..bahan n caranya juga gampang..yuk yg mau coba bwt tambahan lebaran biar g bosen kuker terus...bwt mbak iin makasiii resepppnyaaa.. 😍😘🙏.

BismillahBikin langsung jadi bakulan 🤩Source ndhew#cookpadcommunity_Bogor

Tiba-tiba ingin makan kue biji ketapang, kemudian search di cookpad dan akhirnya nemu yang bahan-bahannya simpel. Jadi coba buat. Lumayan buat cemilan sendiri. Hehe

Malem-malem pengen ngemil, tp gak mau beli. Cek isi lemari ada terigu dan kawan2 nya 😁.Cuss dehh bikin yg gampang2 aja, anak2 suka.Ini empuk dan renyah banget ya mak, yg gk punya gigi juga bisa makan ini 😂

Nyobain bikin biji ketapang enak bgt teryata,pas dimakan ada rasa gurih,manis,krenyes2 gtu. Kalau di resep asli menggunakan kelapa sangrai ya,kalau ini saya ganti kacang sangrai..Kalau bebikinan yg begini dah psti sering di bantu sama suami dan anak,apa lagi kalau ngulen,butuh tangan suami yg kuat😂Sedangkan anak paling suka di bagian bentuk2,walaupun kalau di bantu suka ga sesuai keinginan mamak,tapi tetep seneng kalo pada bantuin masak2😂 lucu gtu lah ramai,trus dapur brantakan lengket2 dimna2..Tapi tenang habis selesai masak biasanya di bantu pak suami ngepel2 lantai,dan mamak nyuci prabotan☺ trus anak ngapain??Ngapain lagi kalau ga ngemil hasil bebikanan😂💖Sumber resep dari Sri Sundari (Tangerang)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#masaksekeluarga

Share resep biji ketapang renyah diluar lembut didalam dari mbak @tantii_khusna_dewii.Ternyata anak saya pun suka 😁😁Gak banyak bahan, irit bahan tapi enak bikin gak berenti ngemil 😀

Sebagai orang betawi rasanya kurang afdol isi toples lebaran blm ada biji ketapangnya :D pdhl sdh bikin kastengels, nastar dll jg..Cemilan ini rasa manisnya mild yaa & teksturnya empuk tapi renyah , bikin ketagihan .. Yuuk cobain bikin ^_^