Ikan Sebelah Bumbu Kuning

Atin Ventola
Atin Ventola @cook_4103815

Ini versi tidak pedas untuk anak. Jika ingin pedas tambahkan cabe rawit di bumbu halus.

Ikan Sebelah Bumbu Kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Ini versi tidak pedas untuk anak. Jika ingin pedas tambahkan cabe rawit di bumbu halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 2 ekorikan sebelah
  2. 2 lembardaun salam
  3. Sedikitlengkuas geprek
  4. 100 mlair
  5. 1 Sdmkaldu jamur
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitlada
  8. Jeruk nipis
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus =
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumurin ikan dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit lalu goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan air, kaldu jamur, garam dan lada aduk dan tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah digoreng. Balik ima setelah 3 menit agar bumbu meresap di setiap sisi. Disarankan tidak sering membolak balik ikan supaya dagingnya tidak hancur. Ketika air sudah menyusut sajikan dipiring. 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atin Ventola
Atin Ventola @cook_4103815
pada

Komentar

Resep Serupa