Mie Lada Hitam (simpel ala anak kos)

Rachma Linda
Rachma Linda @cook_9336449
Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

05.01.18
Jadi ceritanya tadi lagi laper pengen nyemil... dan bikin mie deh.. hehe..

Mie Lada Hitam (simpel ala anak kos)

7 orang berencana membuat resep ini

05.01.18
Jadi ceritanya tadi lagi laper pengen nyemil... dan bikin mie deh.. hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 bungkusmie telur (Mie Eko) isi 2 mie
  2. 1 butirtelur (kocok)
  3. 4 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 buahbawang bombay (cincang)
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/4 sdtlada hitam bubuk (sesuai selera)
  9. Secukupnyaminyak goreng, garam, air, dan kaldu bubuk jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur hingga matang (tidak terlalu matang/lembek, pertahankan tekstur kenyal seperti iklan2 mie instant waktu mienya dihempaskan ke atas piring.. hehe.. kata2ku terlalu lebay.. maafkan...), sisihkan. Jangan lupa menambah minyak goreng agar tidak lengket.

  2. 2

    Orak arik telur yg telah dibumbui dg garam/kaldu bubuk dan sedikit bawang putih halus, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, matikan/kecilkan kompor, masukkan bahan2 saus, lada hitam bubuk, dan tambahkan air, biarkan mendidih (boleh dibumbui dulu dg sedikit garam/kaldu bubuk).

  4. 4

    Masukkan mie dan telur, aduk rata (saya tadi mengaduknya dg kondisi kompor dimatikan).

  5. 5

    Setelah rata, nyalakan kompor lagi, dan masak hingga matang (kira2 1-3 menit).

  6. 6

    Sajikan selagi hangat ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Linda
Rachma Linda @cook_9336449
pada
Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

Komentar

Resep Serupa