Ambil nasi secukupnya, bentuk bulatan dan sedikit di pipihkan dengan cara di tekan.

Masukan isian dari telur (telur di buat dengan cara membuat tamago/telur dadar) di dalam isian sedikit di tambahkan saus dan mayo agar lebih menambah rasa.

Ambil nasi sedikit dan bentuk bulat lalu pipihkan lagi,untuk menutup bagian isian dan kepal-kepal menggunakan tangan lalu bentuk agar terlihat sedikit bentuk segitiga (buat hingga sesuai keinginan)

Ambil nori dan gunting untuk menghias bagian bagian dari nasi yang sudah di bentuk tadi.

Untuk saus nya (spicy mayo) hanya menyiapkan wadah kecil dan masukan mayones dan saus cabai nya aduk siap di sajikan bersama onigiri.. :))