Lapis Pandan

omah naomi
omah naomi @cook_9794130
Jimbaran Bali

Salah satu jajanan favorit. Dengan aroma daun suji dan daun pandan menambah nikmatnya lapis ini. Mudah dan simple. Resep saya dapat dari akun facebook mbak fa ummi yasmin. Semoga menginspirasi.

Lapis Pandan

Salah satu jajanan favorit. Dengan aroma daun suji dan daun pandan menambah nikmatnya lapis ini. Mudah dan simple. Resep saya dapat dari akun facebook mbak fa ummi yasmin. Semoga menginspirasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 mlsantan
  2. 150 grgula pasir
  3. 120 grtepung beras
  4. 80 grtepung kanji
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 lbrdaun pandan
  7. 10 lbrdaun suji

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama selembar daun pandan. Dinginkan

  2. 2

    Blender daun suji dan daun pandan bersama santan. Diambilkan dari santan sebelum direbus. Peras ambil sarinya. Sisihkan

  3. 3

    Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan garam. Tuang santan yang sudah dingin. Aduk hingga rata. Lalu saring.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu adonan warna putih. Satu adonan warna hijau.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Bungkus tutup panci dengan serbet. Siapkan loyang ukuran 20cm x 8 cm x 6 cm. Olesi dengan minyak goreng. Panaskan terlebih dahulu.

  6. 6

    Setelah loyang panas. Mulailah mencetak. Buka tutup panci secara berkala agar tidak muncul gelembung. Setelah semua adonan selesai dimasak, matangkan lagi 20 menit.

  7. 7

    Setelah dingin sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
omah naomi
omah naomi @cook_9794130
pada
Jimbaran Bali
ibu rumah tangga yang suka umek di dapur...jualan garam laut juga alias sea salt...kalau ada yang butuh sea salt silakan dm ya 😊😊😊ig @omahnaomi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa