Donat Tanpa Kentang Enak

Adinda Kamilah
Adinda Kamilah @adindakamilah

Ngisi weekend di tingkat akhir kuliah, bikin donat ajaa, ngajak temen yang udah pernah buat walaupun belum expert :D
Catatan: sebenarnya hasilnya tidak seempuk yang dibayangkan. Silahkan bereksperimen dengan menambahkan atau mengurangi bahan yang mungkin mempengaruhi.

Donat Tanpa Kentang Enak

2 orang berencana membuat resep ini

Ngisi weekend di tingkat akhir kuliah, bikin donat ajaa, ngajak temen yang udah pernah buat walaupun belum expert :D
Catatan: sebenarnya hasilnya tidak seempuk yang dibayangkan. Silahkan bereksperimen dengan menambahkan atau mengurangi bahan yang mungkin mempengaruhi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 buah donat
  1. 250 gramtepung cakra kembar
  2. 250 gramtepung segitiga biru
  3. 250 gramgula halus
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 2 sdtfermipan
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 125 grammentega
  8. 150 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula pasir dan fermipan dalam 150 ml air hangat, kemudian diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Cairkan (panaskan) mentega.

  3. 3

    Kocok telur dan campurkan dengan seluruh tepung dan fermipan, uleni.

  4. 4

    Tambahkan sedikit demi sedikit mentega cair hingga adonan kalis. Tutup dengan plastik atau serbet dan diamkan selama 1 jam. Biarkan adonan mengembang.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata tergantung berapa banyak donat yang diinginkan, saya membaginya menjadi 28 bagian, dan bulat-bulatkan. Tutup dan diamkan lagi selama 30 menit. Biarkan adonan mengembang.

  6. 6

    Bolongi setiap bagian sehingga membentuk donat. Tutup dan diamkan lagi selama 10 menit. Biarkan adonan mengembang.

  7. 7

    Siapkan wajan kecil dan minyak goreng kira-kira donat dapat terendam. Panaskan.

  8. 8

    Goreng donat satu per satu. Selama menggoreng siram-siram donat dengan minyak agar matang merata dan mengembang. Angkat ketika donat agak kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan.

  9. 9

    Siapkan gula tepung dalam plastik. Masukkan donat satu per satu dan kocok. Topping bisa diganti dengan meses, keju atau selai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Kamilah
Adinda Kamilah @adindakamilah
pada

Komentar

Resep Serupa