Donat Tanpa Kentang Enak
Ngisi weekend di tingkat akhir kuliah, bikin donat ajaa, ngajak temen yang udah pernah buat walaupun belum expert :D
Catatan: sebenarnya hasilnya tidak seempuk yang dibayangkan. Silahkan bereksperimen dengan menambahkan atau mengurangi bahan yang mungkin mempengaruhi.
Donat Tanpa Kentang Enak
Ngisi weekend di tingkat akhir kuliah, bikin donat ajaa, ngajak temen yang udah pernah buat walaupun belum expert :D
Catatan: sebenarnya hasilnya tidak seempuk yang dibayangkan. Silahkan bereksperimen dengan menambahkan atau mengurangi bahan yang mungkin mempengaruhi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan gula pasir dan fermipan dalam 150 ml air hangat, kemudian diamkan selama 15 menit.
- 2
Cairkan (panaskan) mentega.
- 3
Kocok telur dan campurkan dengan seluruh tepung dan fermipan, uleni.
- 4
Tambahkan sedikit demi sedikit mentega cair hingga adonan kalis. Tutup dengan plastik atau serbet dan diamkan selama 1 jam. Biarkan adonan mengembang.
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata tergantung berapa banyak donat yang diinginkan, saya membaginya menjadi 28 bagian, dan bulat-bulatkan. Tutup dan diamkan lagi selama 30 menit. Biarkan adonan mengembang.
- 6
Bolongi setiap bagian sehingga membentuk donat. Tutup dan diamkan lagi selama 10 menit. Biarkan adonan mengembang.
- 7
Siapkan wajan kecil dan minyak goreng kira-kira donat dapat terendam. Panaskan.
- 8
Goreng donat satu per satu. Selama menggoreng siram-siram donat dengan minyak agar matang merata dan mengembang. Angkat ketika donat agak kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan.
- 9
Siapkan gula tepung dalam plastik. Masukkan donat satu per satu dan kocok. Topping bisa diganti dengan meses, keju atau selai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar