Setelah mencoba bikin nasi uduk dengan metode rice cooker, kali ini emak coba bikin dengan metode blendo. Istilah ini di dapat dari jaman emak kecil yang suka nongkrongin tukang nasi uduk dekat rumah saat emak harus beli sarapan untuk adek-adek kala itu. Emak yang saat itu masih duduk di bangku SD, senang lihat tukang nasi uduk, mengaduk-aduk nasi yang baru diangkat dari dandang dan diberi cairan kental warna putih.
"Itu dikasih apaan mak, putih-putih?"
Emak penjual nasi uduk bilang, "Ini namanya diblendo pake santan kanil"
Emak kecil saat itu, ndengerin aja penjelasan mak tukang nasi uduk. Karena saat itu nggak ngerti apa itu yang disebut santan kanil. 😊
Dan baru sekarang, setua ini emak akhirnya nyoba metode itu, hanya berdasarkan apa yang pernah dilihat sewaktu emak kecil.