Terang Bulan Pandan Teflon
Di jamin gak bakalan bantet asal apinya kecil yaa dan panasnya merata 🤗 kalau mau tekstur nya kenyal bisa di tambah tepung maizena, kurangi 50 gr tepung terigu lalu tambah tepung maizena 50 gr
#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru
Terang Bulan Pandan Teflon
Di jamin gak bakalan bantet asal apinya kecil yaa dan panasnya merata 🤗 kalau mau tekstur nya kenyal bisa di tambah tepung maizena, kurangi 50 gr tepung terigu lalu tambah tepung maizena 50 gr
#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan ragi instan dan gula 1 sdt dengan 3 sendok makan air. Tunggu sampai ragi bekerja (mengeluarkan gelembung sampai 5 menit). ini tandanya ragi aktif yaa
- 2
Campur gula, telur, soda kue, dan garam, kocok sebentar merata.
- 3
Tambahkan tepung aduk sambil menambahkan air pandan sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur rata.
- 4
Tambahkan ragi instan yang sudah di cairkan ke dalam adonan, aduk sampai rata.
- 5
Tutup adonan dengan serbet bersih atau kain, diamkan 30-60 menit atau sampai adonan mengembang dan tinggi (ciri: bergelembung, membentuk rongga)
- 6
Siapkan cetakan terang bulan atau Teflon panaskan dengan api sedang kekecilan (pastikan panasnya merata)
- 7
Lalu tuang adonan sekitar 4 sendok sayur sesuai dengan ketebalan terang bulan yg di inginkan. Kecilkan apinya.
- 8
Biarkan terbuka sampai muncul lubang-lubang serat ketika hampir matang taburin gula pasir dan tutup biar matang.
- 9
Angkat, panas-panas olesi dengan margarin, taburin topping sesuai selera.
- 10
Sajikan dan makan selagi masih hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)