Ayam ungkep simpel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu.. Tambahkan 1 sdm air lalu balurkan pada masing2 ayam sampai merata.. Sisihkan sisa bumbu nya disamping wadah
- 2
Masukkan ke dalam kulkas sekitar 30-60 menit.. (taruh dibagian rak, bukan di frezzer)
- 3
Pindahkan ayam ke dalam panci.. Bumbu yg tersisa tambahkan 2 sdm air.. Lalu tuangkan ke dlm panci..
- 4
Goyang2kan panci supaya air nya merata (bagusnya pakai panci anti lengket ya biar kulit ayam nya gak nempel di permukaan panci)
- 5
Masak dgn api sedang sekitar 30 menit..
- 6
Setelah matang diam kan dulu sampai suhu panas nya turun menjadi hangat..
- 7
Pindahkan ke dalam wadah beserta minyak ayam yg mengendap..
- 8
Simpan dalam kulkas, tahan untuk bbrp hari.. Maksimal 1 minggu.. Boleh di taruh di Bagian rak nya saja
- 9
Note : air ungkep nya sdkt supaya mengeluarkan lemak2 pd ayamnya
- 10
Penampakan setelah semalaman di dalam kulkas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar