siapin nasi yang banyak ya gaes,,sambal korek mau lauk apa aja dijamin nambah nasi terus,,

Pertama kali nyobain sambal korek itu waktu makan bebek slamet. Kok rasanya enak n bikin nafsu makan banget walaupun cuma pake nasi dan tempe goreng asal ada sambal korek udah pasti bikin selera makan bertambah. Apalagi buatnya sangat gampang. Makin cinta jadinya.

Source : @cooking_with_hadlenyKalau kuliner sambal korek di setiap daerah ada ya, cuma penamaannya yg beda, ada yg bilang sambal korek, sambal koret atau sambal kosek, . Tapi ini aku cooksnap dari resepnya mba @cooking_with_hadleny yg versi sambal korek Solo, tentunya dengan bahan yg sdh aku sesuaikan yaitu penggunaan cabe rawit merah aku kurangi dan ku ganti cabe keriting merah.Pedes, syeger.....dan ga bikin enegLink resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15374445#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung

Ini sambal harus selalu ada dikulkas ( favoritnya suami) suami saya suka banget sama pedes 😂😂😂...pokoknya makanan apapun yang berkuah kek seperti soto dan sop, gorengan kek seperti bala2, tahu, tempe, pokoknya semuanya cocok dengan sambal korek ini... ( saya biasanya langsung buat double resep biar capek nguleknya sekalian 😢😢)

ini sambal korek ala saya.. caranya mudah dan cepat..😉👌

Resep dari mertua ku yang jago masak, segala masakannya enak. Aku ambil aja nih sambal korek yang maknyuuuz ini bikin goyang lidah...

Sambal favorit cocok di makan dengan tempe bacem dan nasi hangat 😁

Sambal korek bknnya simpel suami kl mkn hrs ada sambel ini ktnya suka ngabisin nasi pdhl lauknya sederhana😘😂👍

Aku kena culture shock ketika pertama pindah ke jakarta n pesan sambal korek disebuah restoran.Bayanganku sambal korek seperti buatan eyang. Eh dapetnya sambal yg berbeda.Aku ga tahu sih sesungguhnya sambal korek yg benar yg mana. Eyang aku bilang dinamakan sambal korek karena untuk ambil harus korek2 dari ulekan (nempel di ulekan).Tapi yg aku dapat direstoran itu adalah sambal dengan minyak seperti sambal bawang.Anyway ini sambal korek versi eyang aku

Sambel korek ini kreasi eyke sendiri.. Kalo aselihnya sambel korek kan gapake ditumis cuma dikucurin minyak goreng panas aja yakaann

Sambel yang selalu ada dikulkasCocok buat ditumis sama nasi goreng, bihun goreng, mie goreng..bisa juga buat cocolan ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng..dan buat kuah soto juga enak bangetIni aku pake toples jar kaca size 500 ML yah..kalo mau bikin sedikit bisa dikurangin aja takaran resepnyaKalo untuk1-2 kali makan, boleh pake 1/3 dari resep ini yah

kalau di bulan puasa, untuk menambah selera makan misua wajib ada sambal, bosan dengan sambal terasi, akhirnya buat sambal korek yang resepnya mudah banget