Kue ongol-ongol
Kue ini prosesnya agak panjang.namun bahannya sederhana.
Cara Membuat
- 1
Gula merah di godok dengan air 1 gayung air
- 2
Tepung sagu di larutkan dalam dgn 1 gayung air
- 3
Masukkan adonan tepung sagu k dalam gula yg dlarutkan.sambil trs d aduk dengan api kecil.tambahkan garam secukupnya
- 4
Tunggu hingga adonan mengental.
- 5
SAmbil menunggu mengental,siapkan t4 untuk mengukus adonan.siapkan jg loyang(jgn yg lepes,o leskan minyak agar tidak lengket)
- 6
Jika sudah mengental.masukkan adonan k loyang yg sudah dilumuri minyak tadi.lalu kukus +/-1,5 jam.
- 7
Ambil menunggu matang.kukus juga ampas kelapa.jika sudah campurkan garam scukupny
- 8
Jika sudah 1,5jam.angkat kukusan sagu dan gula tadi.tunggu dingin.lalu iris sesuai selera,taburi ampas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue ongol-ongol Kue ongol-ongol
Ini adalah hasil bincang-bincang dengan bu etyoke, temenku tentang ongol-ongol. Terimakasih bu, ongol-ongol tepung sagu nya berhasil dieksekusi, dan...... cocok banget digabungkan dengan resep jajanan pasar lainnya.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
-
Kue ongol ongol Kue ongol ongol
Pagi ini sambil tunggu tukang sayur liat kulkas ada kue keranjang sisa imlek kmrnDrpd kelamaan akhirnya saya buat kue ongol" ajaMudah kok enak spt gethuk
-
-
-
Kue Ongol-ongol Kue Ongol-ongol
Source : YT Atha NaufalCocomtang post kali ini bertema makanan khas Betawi, kue Ongol-ongol salah satu kue jadul khas Betawi biasanya dibuat dari tepung sagu aren. Karena saat ini tepung sagu aren sulit ditemukan, bisa diganti dengan tepung tapioka, sagu, atau hunkwe.Kali ini saya coba buat dari tepung hunkwe, rasanya kenyal, manis, dan enak. Dulu sewaktu masih kecil sering sekali saya membeli jajanan ini. Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri. Terimakasih YT Mama Atha inspirasi resepnya 🙏#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#MakananKhas_Betawi#MakananKhas_Jakarta
-
Kue Ongol-ongol Kue Ongol-ongol
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's salam sehat selalu bersama keluarga tercinta. Selamat beraktifitas,dan jangan lupa sarapan.Pagi ini saya membuat teman ngopi yaitu "Kue Ongol-ongol", untuk setoran arisan PeDa Cooksnap resep mba @Winda_Arfan yang diambil dari resep @YT Atha Naufal. Terimakasih resepnya, semoga berkenan.Source: @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaCemilan#MamaFifian
-
Kue ongol ongol (kue TRADISIONAL) Kue ongol ongol (kue TRADISIONAL)
Source : channel youtube lis achmady 🙏🏻
-
-
Kue Ongol Ongol Kue Ongol Ongol
Kue Ongol-ongol merupakan kudapan khas dari tanah Betawi yang sudah ada sejak dulu kala.Terbuat dari campuran tepung sagu dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis, biasanya dihidangkan pada pagi hari untuk sarapan. Konon katanya, ongol-ongol ini terinspirasi dari kue-kue orang Tionghoa. Ongol-ongol sendiri dipercaya memunyai arti kenyal, lentur, dan lembut. Ada asumsi bahwa kue ini berasal dari tentara Mongolia yang pernah datang ke Indonesia, namun hal itu belum ada bukti yang jelas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Kue Ongol Ongol Kue Ongol Ongol
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Kalsel#CookoadCommunity_BorneoMasih di arisan genkpeda minggu ini cooksnap resep mba Winda @Winda_Arfan aku masak buat sendiri aja
-
Kue Ongol-Ongol Kue Ongol-Ongol
Aku penasaran sama rasa ongol-ongol pakai tepung hunkwe. Dirumah ada tepung hunkwe, jadi langsung lah dibuat ongol-ongol. Enak banget, aku suka.Source @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapAdmin_Winda#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar