Sayur Asem

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Lagi rajin²nya bikin sayur 😁 dirangkum saja di cookpad biar bermanfaat 😊 resep dari ibu 😍 simple dan enakk.. sayur asem ini bisa pakai kangkung / sawi ya, sesukanya aja, disini sy pakai kangkung..

Sayur Asem

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi rajin²nya bikin sayur 😁 dirangkum saja di cookpad biar bermanfaat 😊 resep dari ibu 😍 simple dan enakk.. sayur asem ini bisa pakai kangkung / sawi ya, sesukanya aja, disini sy pakai kangkung..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 buahtimun krai, potong
  3. 1 buahtomat, potong²
  4. 8-9 cmasam mentah
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. Secukupnyapenyedap rasa (masako)
  7. 1000-1200 mlair
  8. 🍲 Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. Seirislengkuas
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus dalam cobek, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan setengah bagian air, timun krai, lengkuas dan asem mentah sampai timun lunak (berubah warna)

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, lalu ambil asam mentah dr panci, hancurkan asam dalam cobek, lalu beri sedikit air (dr sisa air yg tertulis diresep), aduk rata lalu tuang airnya dalam panci dan buang asamnya, tuang semua sisa air dalam panci.

  4. 4

    Masukkan tomat dan kangkung, tunggu sampai mendidih dan kangkung layu.

  5. 5

    Masukkan penyedap rasa, tes rasa lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa