Pe bumbu rujak

Anny Kasanah
Anny Kasanah @cook_5680579

Jalan2 ke luar kota pas di dekat pasar ikan. Beli ikan asap (orang jawa bilang iwak panggang) kesukaan ibu. Ini resep masakan andalan ibu. Cocok dimakan pas hujan2. Yummy 😉

Pe bumbu rujak

2 orang berencana membuat resep ini

Jalan2 ke luar kota pas di dekat pasar ikan. Beli ikan asap (orang jawa bilang iwak panggang) kesukaan ibu. Ini resep masakan andalan ibu. Cocok dimakan pas hujan2. Yummy 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongikan asap (jawa:iwak pe)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 bijibawang putih yg besar
  4. 5 bijicabe rawit merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 ruaslaos
  7. 5 helaibawang daun
  8. 1 buahbelimbing sayur/wuluh
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 gelasair
  11. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan garam

  4. 4

    Potong2 bawang daun uk. 1 cm

  5. 5

    Geprek laos

  6. 6

    Iris tipis belimbing sayur

  7. 7

    Tumis bumbu halus, laos, belimbing sayur, dan bawang daun hingga harum

  8. 8

    Masukkan ikan, tumis sebentar

  9. 9

    Masukkan air, masak hingga air berkurang

  10. 10

    Pe bumbu rujak siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anny Kasanah
Anny Kasanah @cook_5680579
pada

Komentar

Resep Serupa