Bahan-bahan

  1. 125 grtepung tapioka
  2. 125 grtepung terigu serbaguna
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 2 batangdaun bawang potong halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtGula pasir
  8. 1/4 sdtpenyedap rasa
  9. 180 ccair panas
  10. Bahan Sambal:
  11. 2 sdmsambal kacang instan
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1cabe rawit merah
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtGula pasir
  17. 50 ccair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkn tepung terigu dan tepung tapioka jadi satu, haluskan bawang putih dan garam sampai halus tambah penyedap rasa, gula pasir, masukkn kedalam wadah yg sudah ada tepungnya,daun bawang jga,tambah lada bubuk aduk rata masukkn air panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, buat bulat2 sesuai selera. Aku timbang 15gr setiap bulatan biar sama rata.

  3. 3

    Siapkan panci /wajan beri air secukupnya masak sampai mendidih masukkn 1sdm minyak sayur, masukkn adonan cilok nya. Tutup wajan. Masak sampai mengapung, dan biarkan matang, kira2 15 menit. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Buat sambalnya. Siapkan cobek/ulekkan haluskan cabe,garam dan bawang putih ulek halus masukkn 2 sdm sambal kacang instan ulek lgi. Tambahkan air panas, aduk rata masukkn kecap manis, saus sambal, gula pasir aduk rata.

  5. 5

    Cilok dan sambalnya sdh siap. Ambil mangkok masukkn ciloknya dan siram dng sambalnya, siap di nikmati.

  6. 6

    Cilok ala Bandung siap di nikmati 👍 matab... 😋 selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
pada
Taipei Taiwan
saya sangat senang belajar memasak. dan mencoba" tentang masakkan" yg berbeda". karena memasak sangat menyenangkan. trimakasih cookpad. krna adanya aplikasi cookpad ini saya jd senang memasak. yg dlunya saya ga pernah tau bumbu2 masakkan sekarang jadi bisa mengenal bnyk masakan. walau hasilnya tidak sempurna. suatu saat pasti akan sempurna klo sering belajar. 😀 love cookpad 😘😘😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa