Gagodoh/Gaguduh Pisang khas Banjarmasin #PR_HomemadeStreetFood

Minggu14/01/2018
Punya pisang tanduk (biasa hasil panen 😂) kulitnya sudah menghitam keburu busuk, di goreng jadi pisang gorengnya Banjarmasin, contek di Dapur Idaman by Linna Farrel.
Rasa pisang goreng Banjarmasin aka Gagodoh/Gaguduh Pisang rasanya manis, membal, cocok dimakan bersama minum teh manis.
Ayo dicoba.
Gagodoh/Gaguduh Pisang khas Banjarmasin #PR_HomemadeStreetFood
Minggu14/01/2018
Punya pisang tanduk (biasa hasil panen 😂) kulitnya sudah menghitam keburu busuk, di goreng jadi pisang gorengnya Banjarmasin, contek di Dapur Idaman by Linna Farrel.
Rasa pisang goreng Banjarmasin aka Gagodoh/Gaguduh Pisang rasanya manis, membal, cocok dimakan bersama minum teh manis.
Ayo dicoba.
Cara Membuat
- 1
Potong dadu kecil pisang. Siapkan mangkuk masukkan terigu, gula, garam, telur (padahal pakai telur 1 butir, ketika dipecah kuning telurnya ada 2😱) dan air.
- 2
Aduk campuran tepung hingga kekentalan sedang, adonan tepung tidak ada yang menggumpal. Masukkan potongan pisang aduk tercampur rata hingga pisang terbalut adonan, pastikan adonan halus ya.
- 3
Panaskan minyak goreng. Nyalakan api kecil. Masukkan 1 sendok makan adonan pisang lalu goreng tunggu hingga berubah warna lalu balik sisi lainnya. Goreng pisang ini cepat coklat karena banyaknya gula pasir, jangan kelamaan nanti gosong, rasanya akan pahit ga manis lagi. Gorengnya diperhatikan ya.
- 4
Tiriskan minyak bisa memakai tisu (piring dialasi tisu) untuk menyerap kelebihan minyak.
- 5
Sajikan bersama teh manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gagodoh Pisang Banjar (Gaguduh Pisang) Gagodoh Pisang Banjar (Gaguduh Pisang)
Masih ngulik kuliner Banjar. Ini super kriuk. Resep aslinya pakai pisang uli. Saya kebetulan punya pisang tanduk 3 buah. Ukurannya sedang. Jadi manfaatkan yang ada saja.Pisang goreng adalah kudapan yang jadi fav di rumah. Kali ini coba bikin pisang goreng khas Banjar, yaitu Gagodoh Pisang atau Gaguduh Pisang. Seperti pisang goreng di Indonesia, pada umumnya, pisang yang sudah cukup matang di celup larutan terigu dan di gorengGula pada resep asli saya kurangi. Maklum sudah setengah abad lebih☺️.Recepie: Saomi Mayhai#gagodohpisangbanjar #pisanggoreng #kulinerbanjar #gorengan #gagodohpisang #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #GAS2025 #KhasNusantara #Pais_KatuanganLembur Bunda Ei -
"Gaguduh" Pisang Goreng ala Banjar "Gaguduh" Pisang Goreng ala Banjar
Lagi banyak stok pisang kepok dirumah dan kebetulan hujan dan perut laper. Jadi bikin pisgor aja. Heny Rosita -
Gaguduh pisang Gaguduh pisang
Pengen ngemil tapi yg ada di rumah cuma pisang? ini wajib di coba. Bikinnya gampang+simple. Tapi rasanya tetep enak dan paling mantap di sajikan selagi hangat dan ditemani teh manis. Duhh😋 Agustin Nur Hasanah -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Gaguduh Lampung adalah makanan khas masyarakat Lampung yang berbahan dasar pisang dengan tambahan terigu. Makanan ini merupakan kudapan yang digunakan untuk teman ngopi, minum teh atau susu. Biasanya suku Lampung sendiri sering sekali berkumpul bersama keluarga atau tetangga, makanan inilah yang kemudian digunakan sebagai kudapan teman minum. Selain simpel, bahan pembuatan pun relatif sangat mudah untuk didapatkan.Source : www.majalahlampung.com#Pekan_Lampung#pekaninspirasi#cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palu#masakitusaya#bagikaninspirasimu#Cookpadindonesia Niar Arifuddin -
Gaguduh pisang Gaguduh pisang
Gaguduh/pisang goreng yg di potong kcl2 dimasukan ke adonan tepung.Gaguduh adalah sebutan pisang goreng di Kalimantan Ani Brilian -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Hujan-hujan enak pisang goreng yang masih hangat ditemani teh tawar hangat juga, nikmatnya, AlhamdulillahKali ini buat pisang goreng khas dari Lampung, namanya Gaguduh PisangBahan-bahannya tersedia dan cara membuatnya simple, yuk buat di rumahSource : @netiyulias#PrayForCianjur#EnakDimakanSaatHujan#GowesBecak_KeLampung#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron irani nara -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Source: Agustin Nur HasanahBikin cemilan berbahan dasar pisang buat weekend ini. Kebetulan masih nyimpen resep gaguduh pisang milik mba Agustin Nur Hasanah di cookpad yang belum sempat tereksekusi .Setelah saya baca resepnya, ternyata gaguduh pisang ini sama seperti resep pisang goreng yang saya kenal. Hanya saja disini pisangnya di potong kecil kecil. Yuk ah kita bikin cemilan murah meriah dan enak ini.#Banggakirimrecook#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia nidarudi -
-
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Gaguduh merupakan salah satu kuliner khas Kalimatan Selatan. Dalam bahasa Banjar, gaguduh memiliki arti yang sama dengan pisang goreng. Dari segi rasa pun mirip ya dengan pisang goreng. Enak banget dinikmati selagi hangat sambil ditemani secangkir kopi atau teh 😋👌.Source: Farhah ✅#PejuangGoldenApron3#Minggu26#ResepPisang#ResepCemilan Nay's Kitchen -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Gaguduh Pisang.Bermacam olahan pisang goreng atau yang biasa disebut gaguduh oleh beberapa daerah, dan pernah saya posting juga di cookpad pisang goreng dari Palembang seperti gaguduh tetapi bernama "peler kambing atau pempek pisang..Nah kali ini dengan tema Pekan Lampung saya olah pisang goreng atau gaguduh lampung, dengan bahan yang hampir sama dan sebenarnya bisa diganti dengan stock dirumah.Seperti santan bisa diganti dengan susu bubuk ataupun santan bubuk dan bisa juga tidak memakai santan.Bisa juga menambahkan kelapa parutnya langsung ataupun tidak ditambahkan.Untuk gula merah nya bisa diganti dengan gula pasir.Bisa menggunakan telur, bisa juga tanpa telur.untuk pengolahan pisangnya sendiri bisa dilumatkan/diremat remat pisangnya dan tentunya bisa juga hanya di potong potong saja..Ok cukup dulu penjelasannnya.yuk kita cobain gaguduh pisangnya mom.. 💚.Instagram: @deacakesdanpuddingsYoutube channel: Dea Cakes dan Puddings.#PekanInspirasi #Pekan_Lampung#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang deacakesdanpuddings -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Bismillah...#StokResepIkut meramaikan Pekan Cooksnap kali ini melipir visual ke Pulau Borneo nyobain pisang goreng ala Banjar Kalimantan,yang membedakannya di sini pisangnya di potong kecil-kecil dan di adonannya di tambahkan telur jadinya lebih mengembang dan empuk,nikmat sekali di sajikan hangat sambil minum teh.NOTE : Untuk penggunaan air bisa disesuaikan ya moms karena kelembapan tepung beda-beda.Source : @elabundaela#PisgorBundaMelvy#PekanCooksnap Bunda Melvy Sofia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar