Tongseng ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Secukupnyakol
  3. 2 buahtomat
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Secukupnyabawang goreng
  6. 1 sasetkecap lele kecil
  7. 1 sasetMasako
  8. 3 sdk mknSantan kara
  9. Bahan yg di haluskan :
  10. 1/2 sdk tehgula halus
  11. SecukupnyaPenyedang kalau suka
  12. 5cabe merah kriting
  13. 4bawang putih (agak besar)
  14. 6bawang merah (kecil)
  15. 2 ruaskunyit
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdk tehmrica butir
  19. 1/2 sdk tehketumbar butir
  20. 1/4 sdk tehjinten
  21. Pelengkap bumbu :
  22. 2daun salam
  23. 2daun jeruk
  24. 2sereh
  25. 10cabe putih utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Belender semua bumbu

  2. 2

    Tambahkan minyak untuk menumis semua bumbu halus dan bumbu tambahan, tumis hingga harum dan bumbu matang (pake api kecil saja)

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air 1/2 liter tambah dikit (apinya di besarin dikit / sedang)

  4. 4

    Masukkan ayam dan sayur, tambahkan juga kecap, masako dan santan tunggu mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan tomat, daun bawang dan bawang goreng

  6. 6

    Tunggu sampe ayam matang siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astic
astic @cook_7319157
pada

Komentar

Resep Serupa