Sosis ayam brokoli (untuk anak yang susah makan sayur)

DianNyaMurwanto
DianNyaMurwanto @cook_10157839
Palembang

Hemm, abaikan meja yang berantakan 😂😂 habis tempur sendirian buatin frozen food untuk buah hatiku. Buatnya habis ashar, sambil ngerjain ini itu, kemaleman dehh. Cusss buru2, cz udah masuk jam makan malam. Anak2 saya susah banget makan sayur, susah juga makan ayam. Jadi saya biasa buatkan mereka frozen food sendiri, sosis salah satunya. Berikut resepnya ^^

Sosis ayam brokoli (untuk anak yang susah makan sayur)

43 orang berencana membuat resep ini

Hemm, abaikan meja yang berantakan 😂😂 habis tempur sendirian buatin frozen food untuk buah hatiku. Buatnya habis ashar, sambil ngerjain ini itu, kemaleman dehh. Cusss buru2, cz udah masuk jam makan malam. Anak2 saya susah banget makan sayur, susah juga makan ayam. Jadi saya biasa buatkan mereka frozen food sendiri, sosis salah satunya. Berikut resepnya ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
28 buah
  1. 1/2 Kgayam (ambil dagingnya saja)
  2. 1Dadu keju cheddar (bila tak ada bisa skip)
  3. 4 Sendok makantepung tapioka
  4. 1 Sendok makantepung terigu
  5. 1 Butirtelur
  6. 1 Tangkaibrokoli 300gr (potong2, rebus dg garam, sisihkan)
  7. 3 Buahbawang putih
  8. 2 Jumputmerica bubuk (bisa agak banyakin bila suka)
  9. 1 Sendok tehgaram
  10. Kaldu ayam (saya skip, boleh pakai jika suka)
  11. Air secukupnya (untuk blender ayam)
  12. Plastiksosis (saya pakai plastik es lilin)
  13. Tali rafia untuk mengikat plastiknya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender daging ayam (blender nya sedikit2, pakai air ya biar gak lama)

  2. 2

    Setelah ayam halus, sisihkan.

  3. 3

    Blender brokoli yang sudah direbus sebentar dengan garam, sisihkan

  4. 4

    Blender bawang putih, garam, kaldu ayam(jika pakai), merica

  5. 5

    Campurkan semua bahan di satu wadah, beri parutan keju

  6. 6

    Tambahkan telur, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk2

  7. 7

    Cek kekentalan adonan (sebaiknya tidak terlalu kental tapi tidak terlalu cair)

  8. 8

    Siapkan plastik nya, ikat dahulu ujung plastiknya

  9. 9

    Kemudian masukkan adonan dalam piping bag, kemudian isikan dalam plastik es lilin

  10. 10

    Setelah semua terisi, ikat kencang bagian atas plastiknya, ikat juga bagian tengah plastiknya

  11. 11

    Kemudian didihkan air, setelah mendidih, kecilkan api, masukkan sosis

  12. 12

    Pantau terus ya ibu2, setelah setengah matang tusuk sosisnya pakai garpu (agar sosis tidak bolong2 dan tidak meledak 😂😂 tidak pecah maksudnya)

  13. 13

    Kurang lebih 15 menit, sosis sudah siap angkat

  14. 14

    Siapkan air dingin, masukkan sosis yang baru di angkat tadi ke air dingin

  15. 15

    Setelah dingin, buka plastiknya

  16. 16

    Sosis siaap 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianNyaMurwanto
DianNyaMurwanto @cook_10157839
pada
Palembang
Healthy family start from healthy mom!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa