Bakso

Berkali2 bikin bakso Tp slalu empuk gak pernah kenyal...nyontek resep org pake baking powder lah pake putih telur nya aja lah...tp Td lupa telurnya masuk semua sm yg kuning nya😂😂 eh ternyata malah enak kenyal😁😁

Lebih banyak

Bakso

Rasti Rusta @rasti_8585

Kuala Lumpur, Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmdaging sapi segar dr pasar langsung di olah
125 grmtepung tapioka/sagu
5bawang putih (haluskan)
5bawang putih (goreng)
5bawang merah (goreng)
1 butirtelur
1 sdtlada bubuk
1 sdmroyco sapi
1 sdmgaram
1 papanes batu kiub

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging dgn food processor smpe betul2 halus
2

Lalu masukan bumbu bawang putih halus, bawang putih goreng dan bawang merah, lada, garam, royco, telur giling lg
3

Masukan es batu sedikit2, masukan tepung sedikit2 giling lg smpe rata dan habis
4

Rebus air smpe mendidih, mati kan api lalu bulat kan adonan dan cemplung2 ke air panas. Nyalakn lg api rebus bakso smpe mengapung
5

Setelah di angkat dan dingin warnanya jd gelap seperti ini