"Otak-otak, sosis, bakso tumis Teriyaki"

Fitri Dwi Cahyani
Fitri Dwi Cahyani @fdc_triefy
Bekasi

Masakan simple dan enak 😁

"Otak-otak, sosis, bakso tumis Teriyaki"

Masakan simple dan enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 10 buahotak otak
  2. 8 buahbakso sapi
  3. 2 buahsosis (sisa dikulkas 😂)
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu :
  6. 3 buahcabai hijau
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 3 siungbawang putih (geprek dan potong kecil")
  9. 1 bungkussaori saus teriyaki
  10. 1 sendok makansaori saus tiram
  11. 1 sendok tehlada
  12. 1 sendoktepung sagu untuk mengentalkan saus
  13. (Tambahkan gula, garam secukupnya jika dirasa masih belum pas)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong otak-otak, sosis dan bakso lalu goreng sebentar hingga agak kering

  2. 2

    Iris bawang bombay dan iris cabai hijau menjadi korek api (menyerupai paprika), dan potong bawang putih yg sudah digeprek menjadi kecil"

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, setelah itu masukkan cabai hijau dan tumis setengah matang.

  4. 4

    Masukkan air kedalam bumbu tumisan lalu masukkan saus teriyaki, saus tiram dan lada kedalam masakan. Koreksi rasa, jika kurang pas tambahkan garam secukupnya dan gula secukupnya.

  5. 5

    Jika rasa saus sudah pas, masukkan larutan tepung sagu kedalam saus. Kemudian masukkan otak" sosis dan bakso kedalam saus dan masak sampai saus mengental. Serta bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Dwi Cahyani
Fitri Dwi Cahyani @fdc_triefy
pada
Bekasi
love that who i loved.. like cooking 😙😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa