Kue lapis

Dwi Ummu ZakiFatihSalman
Dwi Ummu ZakiFatihSalman @cook_4985040
Pamulang 2 Tangsel

Penasaran dengan resep kue ini,,, akhirnya jadi juga,, walaupun warnanya kurang ngejreng, tp ok lah rasanya enak,,
Resep kue ini awal nya dari mba riskajulianna di cookpad, lalu saya buat setengah resepnya,,, dan saya modif dikit,,,

Kue lapis

Penasaran dengan resep kue ini,,, akhirnya jadi juga,, walaupun warnanya kurang ngejreng, tp ok lah rasanya enak,,
Resep kue ini awal nya dari mba riskajulianna di cookpad, lalu saya buat setengah resepnya,,, dan saya modif dikit,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka
  2. 75 grtepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 1 bungkussantan kara kecil
  6. 600 mlair
  7. Daun jeruk dan daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan karan dengan 600 ml air tambahkan daun jeruk dan daun pandan,, sampai panas tapi jangan sampai pecah santannya. Lalu biarkan sampai dingin.

  2. 2

    Campurkan bahan tepung, gula dan garam di wadah, aduk2 sebentar

  3. 3

    Tambah kan larutan santan yg sdh dingin td sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan while sampai tercampur semua dan gulanya larut.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi tiga di wadah terpisah, tambahkan pewarna yg diinginkan, me: hijau pink dan tanpa warna.

  5. 5

    Siapkan dandang yg sdh di alasi dengan serbet, tambahkan air dan panaskan.

  6. 6

    Siapkan cetakan, atau wadah untuk mengukus kue, yg mana terlebih dahulu olesi wadah dengan minyak sayur, masukan 1 sendok sayur adonan warna hijau, kukus kira2 5 menit,, kemudian masukan 1 sendok sayur lagi warna pink,, kukus lagi, terus bergantian warna sampai adonan habis

  7. 7

    Terakhir, kukus sampai kurang lebih 25 menit,,,

  8. 8

    Setelah matang, angkat wadah dari kukusan, tunggu hingga dingin baru di potong2 dengan pisau yg sdh di lapisi plastik,,,

  9. 9

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Ummu ZakiFatihSalman
pada
Pamulang 2 Tangsel
ibu rumah tangga,,, yg kudu bisa masak, walopun blm mahir2 tp tetep kudu belajar, , semangattt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa