17. Pempek Kapal Selam
Panas-panas pengen yang seger-seger dan kebetulan lagi ada tamu dirumah yaudah deh disuguhin pempek 👌😁
17. Pempek Kapal Selam
Panas-panas pengen yang seger-seger dan kebetulan lagi ada tamu dirumah yaudah deh disuguhin pempek 👌😁
Cara Membuat
- 1
Masak dengan api kecil air, kaldu, garam, sampai larut dan mendidih.
- 2
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk cepat agar tidak menggumpal. Sisihkan hilangkan uap panasnya namun masih hangat.
- 3
Masukkan telur 1 per 1 lalu aduk dengan tangan hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk uleni hingga kalis. (Tidak menempel ditangan)
- 5
Bentuk menjadi kapal selam (kalau aku 2 bentuk) cek gambar 👉
- 6
Lalu didihkan air untuk merebus pempeknya, rebus hingga matang (hingga mengapung) angkat dan sisihkan
- 7
Lalu lanjut buat kuahnya, bawang putih dan cabai di ulek hingga halus lalu masukkan ebi, ulek lagi hingga halus.
- 8
Masukkan air, dan bahan kuah lainnya aduk" lalu diamkan hingga mendidih. Jangan lupa disini cek rasa ya, karena aku pakai air matang jadi belum mendidih aku cek rasa kuahnya.
- 9
Jika ada yang kurang pas dari rasa kuah kamu bisa tambahkan sesuai selera bahan yang kurang pas ya Bun 👌
- 10
Setelah mendidih bisa diangkat lalu di saring ya Bun airnya dan sisihkan.
- 11
Lalu kuah sudah jadi. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng pempek hingga menguning dan matang.
- 12
Lalu potong" dan berikan timun. Sajikan selagi hangat 👌🙌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
60. Pempek Kapal Selam 60. Pempek Kapal Selam
🌺Bismillah🌺Requestan mama minta dibikin pempek tenggiri,, 😄 sekalian jg mau cobain bikin pempek kapal selam.. alhamdulillah ...sukses sebagain 😅 sebagiannya lg telur nya pada bocor 😂 ternyata susah susah gampang bikin kapal selam ini 🤭...Untuk resep pempek tenggiri saya pakai resepnya momy icha irawan (ig) 😊
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Belajar bikin kapal selam pake resepnya mbak Diah Didi. Belum sempurna bentuknya, tapi tekstur pempek yang kering diluar dan lembut di dalem ini yang paling disuka.
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Pas ke pasar eh ada ikan tenggiri segar, langsung terpikir pengen bikin pempek. Beberapa kali bikin soa far ini yang paling berhasil, rasanya pas dan teksturnya juga pas.. cucok untuk sajian berbuka puasa moms. Yuk bikin!
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Kangen dengan teman yang suka bikin pempek yang pindah rumah jauh nan di sana..... untuk mengobati rasa kangen coba sendiri aja.... kan udah pernah diajari dan bikin juga..... yukkk coba lagi... Dan nyiapin ikan nya dulu... dapet ikan tenggiri nya tapi gak banyak setelah di haluskan hanya 200 gr... gak apa apa dech bikin dikit aja..... bahan lain ready... langsung cus aja yukkk#cookpadCommunity_surabaya
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Tiap lewat gerai pempek, selalu ileran pengen beli. Apadaya lewat tanpa beli, karena harganya yang lumayan menguras kantong bila harus membeli beberapa biji (karena makan 1 masih kurang 😂).Bikin sendirilah kita, mumpung ada tengiri di tukang sayur dan bahan lainnya masih kumplit didapur, hemat pangkal makan banyak 😁Ohya, bikin ini sebenernya gampang karena tinggal cemplung dan haluskan. Yang sedikit tricky itu saat membentuk kapal selam dan mengisikan kocokan telur didalamnya. Rajin berlatih kunci keberhasilannya ya buebu (karena sayapun demikian 😂). Jika sudah menyerah bocor mulu saat isi telur, mari kita bikin bentuk lenjer dan bola bola saja yak 😁Resep saya adaptasi dari laman justtryandtaste ya, bu..Selamat mencoba#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Minggu ketiga#PejuangGoldenApron3#CABEKULagi pengen pempek kapal selam yang ada di mall tapi takut karena masih pandemi. Akhirnya coba bikin sendiri dan alhamdulillah berhasiiill 😉
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
BismillahMeramaikan Recook Depok minggu ini,me-recook resepnya salah satu teman Code yaitu mba Endang, saya pilih pempek, kali ini beneran loh pempeknya pake ikan tenggiri, sebenarnya emang udah niat bikin pempek kapal selam ini, dan daging ikan tenggirinya udah nongkrong semingguan dikulkas, pas banget liat resep mba Endang, ada resep pempek ini, ah senangnya langsung deh recook.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14612000-pempek-kapal-selam?invite_token=6Nt3BN912wFwWXRLBUUZshgX&shared_at=1615443647Source : Endang Pratiwi by Adis Sabrina#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Ini cemilan yg harus ada stock d kulkas, karena Paksu suka bgt makan pempek kapal selam ini. Udah sering bikin pake resep ini, dr awal smpe sekarang alhamdulillah belum pernah gagal. Yuk dicoba!Source : icha irawan
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Saya sangat suka sekali makanan olahan ikan salah satunya pempek dan kebetulan ibu saya berasal dari palembang jadi hampir sering saya membuat pempek.
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
untuk resep cuko pempek udah pernah di tulis resepnya yaa..!
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Siapa yang tidak suka sama pempek?Apalagi di isi telur, ayo coba bikin pempek yang buat kenyang kalo makan 1 aja 😆😆#pempekkapalselam #dapurAmi
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Di Palembang pempek tuh makanan khas palembang yg bikin candu... Kalo sdh ketemu cuko, rasanya 1 buah tidak cukup...Suami dirumah paling suka Pempek isi telur, tapi sejujurnya saya tidak pinter bikinnya. Krn sering bocor. Setelah kemarin diajarin tips²nya sm mba @niungniung di cookpad community palembang saya mencoba buat lagi pempek kapal selam isi 1 butir telur, dan alhamdulillah walaupun blm terlalu rapi. Minimal sudah tidak bocor lagi... Yeeeyyy... Thanks mba wiwik... 😍Diresep ini saya menggunakan ikan putak, katanya sih masih family nya ikan belido. Krn skrg ikan belido sdh masuk kategori hewan yg dilindungi dipalembang, jadi ikan putak jg tak apalah... Ikan ini rasanya jg enak bgt, hasil pempeknya bertekstur agak kejal²... Saya suka saya suka... Hehehe. Krn saya memang tidak terlalu suka pempek yg terlalu lembut...#wongkito_cooksnapniungniung#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#resepwongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id#makanankhaspalembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar