Request dari suami,tadinya mau masak sop kentang dia minta kentang balado.

Favorit suami kentang balado begini. Tapi jarang saya masak kentang ini hihi. Sesekali boleh lah masakin. Hehe..

foto seadanya banget, gara2 lupa foto dan makanan ini sudah diserbu penghuni rumah. simpel banget, yuk bikin!❤

Awalnya terinspirasi dari masakan mamahnya temen wkt sy kecil lg main k rmhnya(sore, klo dipikir2 gatau diri y sore2 main k rmh org. Haha namanya bocah blm ngrti :o). Rupanya disana lg persiapan masak buat makan. Memotong kentang bulet2, digoreng, dibumbuin cabe merah. Ktika masakan dah siap santap mreka pun pada makan. Tanpa menawari. Sy ngiler lihatnya itu kentang dgn bumbu yg memikat mata dan lidah (kutap ketap wkwk) sy spik aja gitu nanya, itu kentang diapain bi,, (biar ditawain makan, haha ngarep bgd yak) si bibi jawab ini kentang balado, bumbunya cabe bla bla bla (dlm hati, please..gak perlu jelasin sedetail itu, gw gak butuh. Gw cm pengen ditawarin icip itu masakan kentang balado hohho) mgkn krna masakannya terbatas cm cukup tuk keluarganya ja. Pdhl biasanya nawarin makan trs. Ini nggak haa gpp lah. Anehnya ampe skrg masih ngiler klo inget penampakan kentang wkt itu :D ahirnya pas sy sdah nikah improvisasi mencoba memasak kentang balado ala sndiri resep sekeingatnya. Alhasil,, terpuaskan gelora dlm lidah ini ckckck maknyuuzz sesuai imajinasi dan harapan :) cukup simpel ko!

Varian dari kentang 😆

Balado kentang yg aku share kali ini, balado kentang enggak pakai santan dan enggak pakai tambahan bahan yg lain..pure kentang aj.Biasanya tergantung pesanan sih, kadang ada tambahan ampela ati ayam, kadang jg cuma kentang aj.Noted: klo gak doyan pedas, takaran Cabainya bisa dikurangi sesuai selera.

Ini kesukaanku banget, tapi suami kurang suka olahan kentang 😥

Kentang balado kali ini aku tambahin ati ampela.. karna suami sukak jadi semangat kalo masak...Semoga mudah ya mamah mamah untuk ikut asik memasak ..#reseppertamaku

Bismillah...Ceritanya kemarin masak untuk menu sahur yang enak,simpel, dan ekonomis...Kalau yang berbau sambal kan pasti semangat makannya hehe😀Bikinlah kentang balado yang rasa pedas manis asinnya pas di lidah😋Saya tambah bumbu tabur balado biar tambah sedap saja,tapi jika tidak pakai juga sudah enak kok...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hampir mirip dg sambal goreng kentang, tapi masakan alm ibu yg menjadi favorit masa kecil saya ini terasa manis dan asam dari tomat#cookpadcommunity_bandung

Iseng masak kentang balado dengan bahan seadanya hehehe dan maasyaa Allah alhamdulillah suami suka. Ohiya tanpa udang karena yang jual lagi pulang kampung 😃 jadi ditambah bakso dan buncis aja deh 😀