Capcay Goreng Pedas

Qeysmom
Qeysmom @mboknezara
Buduran Sidoarjo

Makanan andalan saat diet

Capcay Goreng Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Makanan andalan saat diet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 250 grwortel
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1 ikatsawi daging
  4. 250 grkubis
  5. 1 buahsawi putih
  6. 1 buahkembang kol
  7. 250 grdada ayam filet potong dadu
  8. 5 buahsosis iris tipis
  9. 5 buahbakso sapi iris tipis
  10. 1 buahtelur kocok lepas
  11. 300 mlair
  12. 1 sdmtepung maizena/kanji
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. Bumbu :
  15. 5-6 siung besarbawang putih cincang
  16. 2 buahbawang bombay iris tipis
  17. 1 sdtgula
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 bungkuskaldu ayam bubuk
  20. 1/2 sdtmerica
  21. 10 bijicabai rawit hijau iris tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kembang kol lalu rendam dengan air garam selama 10 menit lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong dan cuci semua bahan (wortel, sawi, sawi daging, sawi putih, kubis)

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih, irisan cabai rawit dan bawang bombay sampai harum

  4. 4

    Masukkan wortel dan tambahkan air. Tunggu sampai wortel agak lunak lalu masukkan sayur lainnya (sawi putih, sawi hijau, sawi daging, kembang kol)

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan sosis dan bakso lalu tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk dan larutan maizena sampai kekentalan sudah sesuai.

  6. 6

    Capcay siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qeysmom
Qeysmom @mboknezara
pada
Buduran Sidoarjo
just looking for fun with cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa