Krim cheese dilumerkan,minyak,susu, api jangan besar-besar. tujuannya hanya melumerkan saja jadi tidak perlu mendidih setelah lumer masukkan kuning telur sambil diaduk, masukkan maizena sampai rata, lalu jangan lupa ovennya di panaskan. bahan b; mixxer masukkan putih telur dari speed rendah hingga ke speed tinggi.apabila sudah berbusa masukkan garam, gula pasir sedikit demi sedikit, masukkan perasan lemon.
masukkan ke wadah kocok lagi bahan a apabila ada yang masih menggumpal, juga masukkan b

Panggang 45 menit, tapi cek di menit ke 20, 25, 30 (diintip dari kaca oven saja. Jangan dibuka). Kalau di waktu tsb bagian atas kue sdh menjadi coklat, matikan oven. BIARKAN KUE DI DALAM OVEN selama 30 menit, jgn dikeluarkan�

Setelah oven mati dan kue didiamkan di dlm nya 30 menit, baru keluarkan kue nya, dan keluarkan dari loyang. letakkan di piring saji dan nikmati...