Japanese cheese cake
Lembut....kempus2 enakkk dech pokoknya😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C
- 2
Gunakan loyang ukuran 6” alasi dgn kertas roti,pinggir jg.
- 3
Campur bahan A panaskan dgn api sedang,aduk2 sampai lembut,Angkat.
- 4
Masukkan susu aduk rata,kemudian kuning telur satu2 aduk2 sampai lembut,masukkan bahan berikutnya garam vanili dan lemon juz,aduk rata.
- 5
Masukkan bahan C yg sdah diayak aduk sampai rata dan lembut.
- 6
Mix putih telur dgn kecepatan rendah sampai berbusa masukkan air lemon.Naikkan kecepatan mix dan masukkan gula secara bertahap.mix sampai kaku berjejak.
- 7
Ambil 1/3 adonan putih telur,masukkan kedlm adonan kuning telur dgn aduk balik sampai adonan semua tercampur rata.
- 8
Masukkan dlm loyang,hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara.taruh dlm loyang yg sdah dikasih air panas(water bath)
- 9
Oven dgn suhu 200°C selama 17 mnt.kemudian turunkan suhu 135°C panggang 30 mnt.setelah selesai nunggu 20 mnt baru keluarkan dr oven.
- 10
- 11
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Cheese cake ini ala-ala Jepang, teksturnya spongy banget, lembut, lembab, gak terlalu manis dan yang pasti cheesy banget..Cheese cake diolah dengan pembuatan khusus, yaitu pemisahan antara adonan kuning telur dan meringue, lalu dicampurkan kembali..Teknik ini juga dilakukan untuk pembuatan chiffon cake dan beberapa jenis cake jepang lainnya.Yang membuat Japanese cheese cake ini berbeda adalah pada saat proses pemanggangannya dilakukan dengan metode #waterbath atau au bain marie dimana loyang berisi adonan cake diletakkan diatas loyang yg sudah diisi air panas lalu dipanggang di suhu oven yang tidak terlalu tinggi.#jpcc#japanesecheesecake#aubainmarie#waterbath#cheesecakejepang#softcake#creamcheese#spongecake#reseppertamaku
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Pernah beli kue ini di tetangga, eh pada doyan.. Akhirnya yang di rmh pada request bkin kue ini.. biar puas makannya😂😂
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Ini sisa pesanan teman.. harusnya cm pake 5 telor, tp buat habisin sisa cream cheese saya pake 6 telor. Sumbernya dari beberapa akun ya dan saya modif dikit, caranya pake punyanya michael lim, cm bahannya pake punyanya org lupa saya. Nt kl ketemu saya tag..
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Camilan kesukaan anak lanang nih..bikin sendiri biar irit, tau kan se slice aja mehong bgt kue satu ini ...
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Lg butuh moodboster jd eksekusi yg ada di kulkas,ini soft bgt anak2 suka karna ga terlalu manis
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Aku dan anak ku suka bgt dengan cheese cake. Kita bisa habisin cake ini berduaan 😅. Yg aku suka dr cake ini krn teksture nya yg lembut dan kerasa banget kejunya. Dicoba yuk mom. Dijamin ketagihan.#tiketgoldenapron3
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Bikinin si kakak yg skrg lg doyan2nya ngemil, dan dia doyaan banget, bisa abis 2 slice sekaligus 😊😊😊 ,,, *** note : keju parut bisa diganti cream cheese ya
-
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Bunda, pasti sudah tidak asing ya dengan cake ini. Cake ini namanya Japanese Cheese Cake, atau cake minul, atau si cake manja.Untuk membuatnya bisa dibilang gampang gampang susah, karena pemula bisa saja hasilnya sempurna atau yg sdh membuat berkali-kali pun bisa juga hasilnya failed🤔Sebenarnya ada trik nya lho bun, salah satu trik ny adalah pada bagian pengocokan putih telur dan selama pengadukan dengan spatula.Nah bunda, yuk langsung saja dengan bahan-bahan nya. Saya coba dengan bahan yg simple ya bunda^^Selamat mencoba ya bunda 😃😉
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Selalu suka dengan cheesecake ini, rasanya lembbuuttt pake banget 😍😍Seiris tak kan pernah cukup#MomenManis#si5ca#dapuroncak#cookpadcommunity_tangerang
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Eksekusi yang entah ke berapa kalinya..masih juga cracking dan sedikit kempes 😅😅Ini cake kesukaan suami..jadi jatuh bangun pun masih akan terus dicoba sampai mendekati sempurna 😂😂😂Diadaptasi dari ordinary kitchen-nya mba ricke indriani.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar