Dendeng Belut Balado
Dendeng Belut balado ini kesukaan abah (kakek) saya. Rasanya komplit, ada gurih, pedas, asam, manis, pokoknya yummy banget😋. Layak coba ya moms, dijamin ketagihan. Saya aja kalo makan ini maunya nambah terus😄 sampe2 buntutnya dicemilin 😂😂😂.
Dendeng Belut Balado
Dendeng Belut balado ini kesukaan abah (kakek) saya. Rasanya komplit, ada gurih, pedas, asam, manis, pokoknya yummy banget😋. Layak coba ya moms, dijamin ketagihan. Saya aja kalo makan ini maunya nambah terus😄 sampe2 buntutnya dicemilin 😂😂😂.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan belut, buang kepalanya. Digeprek dagingnya seperti bikin dendeng. Cuci bersih & buang lendirnya.
- 2
Lumuri dengan air jeruk nipis & garam, diamkan selama 10 menit.
- 3
Remas2, kemudian cuci. Baluri lagi dengan bumbu halus. Diamkan sambil menumbuk sambal baladonya.
- 4
Sambal balado : Cabe, bawang putih, bawang merah, garam ditumbuk kasar. Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera.
- 5
Goreng belut sampai garing. Angkat, tiriskan
- 6
Tumis sambal balado, masukkan air jeruk nipis sedikit. Icip2, tambah garam/gula jika rasanya kurang. Aduk2.
- 7
Masukkan belut goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Belut Dendeng Balado Belut
Suami doyan banget ama olahan belut, apalagi kalo digoreng garing seperti ini, sebagai istri (walopun takut2 ngeri dan merinding disko waktu meganginnya) saya wajib punya skill utk bisa mengolah masakan kesukaannya ini menjadi sesuatu yg membuat dirinya slalu merasa dicintai krn disajikan aneka olahan rumahan homemade yg jelas sehat& higienis. Bismillah smoga saya bisa total dlm mengurus keluarga ini hingga sukses menjadi org berguna dunia akhiratnya mereka. Aamiin#SehatDariRumah#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Depok
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng balado ini super favorit saya, saya tuh penyuka empal, dendeng, sisit sapi, rendang dll yang sapi😂 Dendeng balado ini rasanya asin pedes kriuk!
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Suami lg pengen makan daging, dan kalo di rendang bosen, maka masaklah saya dendeng balado request by hubby 🤗
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pertama kalinya bikin dendeng balado, karna saya pecinta berat dendeng balado coba coba aaah bikin sendiri
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pertama kali cobain bikin dendeng balado, alhamdulillah dibilang enak... Biasanya kalo dendeng balado dipakein jeruk nipis, berhubung ga ada stok jdnya dipakein air jeruk nipis dan justru itu yg bikin seger jadi ada rasa asem seger gitu.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ini jenis dendeng balado basah ya.. Kalau yg di rumah makan Padang Sederhana itu dendeng balado kering..
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Mumpung mama lagi dirumah, jadinya minta masakin dendeng balado..Sekalian lah nyontek resepnya yaaa biar nanti bisa masak sendiri lain kali 😆😆Silahkan yang pingin nyobain yaa.. ini dendeng balado ala mama saya..Smoga suka 🤗🤗
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Akhirnya last stock daging kurban keluar freezer juga 😄 Sengaja dipisah untuk dimasak dendeng balado.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillaah. Menu lauk yang tidak pernah membuat saya bosan dan selalu ingin nambah nasi salah satunya adalah dendeng balado.Dendeng balado merupakan salah satu masakan dari daerah Sumatera Barat, dengan cita rasa pedas dan gurih membuat yang memakannya pengen duduk deket-deket magic com 😂Nah, dendeng yang ini cara pengolahannya tanpa harus dijemur ya. Cukup direbus dengan bumbu-bumbu, kemudian digoreng hingga kecoklatan.Aseliii, dagingnya renyah 😋#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Masih punya sisa daging di kulkas. Berhubung minim bumbu, akhirnya pilihan kali ini, saya bikin dendeng balado aja. Rasa pedas gurih, selalu bikin nafsu makan menggila dan bisa dipastikan akan nambah nasi🤣#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar