Banana Nugget/Nugget pisang

Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
B. Lampung

Lagi punya stok pisang kepok banyak dari pekarangan rumah..Alhamdulillah rejeki...beberapa sudah ada yg kematengan pisangnya walhasil bikin pisang nugget. Resep dr facebook akunnya Ummi Zaidan, alhamdulillah kepake bgt...jazakillah umm :)

Banana Nugget/Nugget pisang

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya stok pisang kepok banyak dari pekarangan rumah..Alhamdulillah rejeki...beberapa sudah ada yg kematengan pisangnya walhasil bikin pisang nugget. Resep dr facebook akunnya Ummi Zaidan, alhamdulillah kepake bgt...jazakillah umm :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 adonan
  1. 250 grpisang kepok matang / 5 bh pisang haluskan dgn garpu (aku pakai 10 pisang),, beri kayu manis bubuk secukupnya, aduk rata
  2. 3 sdmmargarin (aku pakai 6 sdm)
  3. 8 sdmtepung terigu (aku pakai 16 sdm)
  4. 200 mlsantan dr 1/4 butir kelapa (aku pakai santan kar* 2 kemasan kecil)
  5. 2 butirtelur, kocok lepas
  6. 50 grgula pasir (bs ditambah/ dikurangi)
  7. 1/2 sdtgaram (aku pake 1 sdt)
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan pelapis:
  10. Secukupnyatepung terigu yg dilarutkan air, atur kekentalan jangan terlalu cair
  11. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis tepung terigu & margarin sampai berbutir

  2. 2

    Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin, angkat

  3. 3

    Tambahkan telur+gula pasir+pisang kepok+garam. Aduk rata

  4. 4

    Tuang di loyang persegi, yg sudah dioles margarin. Kukus hingga 45 menit dgn api sedang sampai matang dan pinggirnya mengelupas. Kalo aku aku panggang krna loyangnya ga muat masuk oven

  5. 5

    Panggang selama kurang lebih 45 menit

  6. 6

    Potong sesuai selera

  7. 7

    Celup ke dlm larutan tepung dan balurkan ke dlm tepung panir

  8. 8

    Goreng dlm minyak yg sudah dipanaskan

  9. 9

    Nugget yg sudah matang dan pinggiran nya mengelupas

  10. 10

    Larutan tepung

  11. 11

    Sisanya masukkan ke freezer, jika mau tinggal goreng

  12. 12

    Beri topping sesuai selera. Aku cuma punya SKM + keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
pada
B. Lampung
A wife, a happy woman, an entrepreneur, a cooking addict, a meong lover, etcIG: @zamzamstore.ig
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa