Tapay Kambeng a.k.a tape nasi

Dah lamaaa ngiler pen cobain bikin tape nasi inii,, pass kebetulan lagi ada nasi sisa semalam 1 piring,, yasud tanpa tunggu lama langsung cobain resepnya mba cicik ary,,
setelah konsultasi panjang x lebar x tinggi dengan si empunya resep,,
Setelah penantian panjang yang tak terkiraa #lebayyatun
akhirnyaaaa,,, tape nasinya pun jadii sodarahh sodarahhh
Pas icip,, aseli terharuu bangett,, ampe menitikkan air mataa #lebayy 😂😂
Rasanyaa mirip ama tape singkonggg,,, ahhh emaaakkkk anakmu bisa bikin tape nasiii juga akhirnyaaaa.... #colekMakCicikAry 😁😁😁
Tapay Kambeng a.k.a tape nasi
Dah lamaaa ngiler pen cobain bikin tape nasi inii,, pass kebetulan lagi ada nasi sisa semalam 1 piring,, yasud tanpa tunggu lama langsung cobain resepnya mba cicik ary,,
setelah konsultasi panjang x lebar x tinggi dengan si empunya resep,,
Setelah penantian panjang yang tak terkiraa #lebayyatun
akhirnyaaaa,,, tape nasinya pun jadii sodarahh sodarahhh
Pas icip,, aseli terharuu bangett,, ampe menitikkan air mataa #lebayy 😂😂
Rasanyaa mirip ama tape singkonggg,,, ahhh emaaakkkk anakmu bisa bikin tape nasiii juga akhirnyaaaa.... #colekMakCicikAry 😁😁😁
Cara Membuat
- 1
Haluskan nasi, jangan sampai ada yang menggumpal
- 2
Masukkan nasi dalam wadah atau toples kedap udara, taburkan ragi halus ke nasi, ratakan dengan mengaduknya pakai centong nasi,, jangan pakai tangan yaaa ntar tape bisa kecut
- 3
Klo sudah rata tutup rapat wadah / toplesnya, simpa disuhu ruang selama 2-3 hari,, jangan sampai kena cahaya yaaa
- 4
Hari ke3,, buat air gula / kuahnya, tuang kedalam tape nasi, biarkan selama 2-3 hari lagi dalam kulkas atau hingga tape berasa manis
- 5
Tape siap disajikan
- 6
Selamatt mencobaaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tapay Kambeng (tape nasi semalam) #pr_jajanandaerah Tapay Kambeng (tape nasi semalam) #pr_jajanandaerah
Kayaknya ini asli daerah saya deh (Situbondo) krn sy tau cara buatnya sejak SD. Ibu alm suka buat ini jika ada sisa nasi. Jaman dulu kan blm ada magic jar segala macam seperti sekarang.. jadi kalo nasi sdh nginep, pasti hrs diolah entah jadi nasi goreng atau krupuk nasi.. atau ini nih.. tapay kambeng.Tapay kambeng (bacanya bukan kambing lhoo) 😄 artinya tape yg ngambang / berenang. Berenang dimana? Di air gula.. entah kenapa namanya memang begitu sih.. skrg masih ada yg jual tp jarang, di tuksay dibentuk bulat2 kecil sebesar jempol seharga Rp 500 isi 3 biji. Enak koq, gak kalah dari tape yg terbuat dari beras ketan. Cuss resepnya ibu2.. utk variasi mengolah nasi semalam 😆😆 Cicik Ary -
Tape nasi Tape nasi
Hai teman-teman, punya nasi sisa tapi bosan bikin nasi goreng yuk bikin tape aja.Tape ini sama seperti tape ketan ya, hanya saja tekstur nya lebih lembek dari tape yang di buat dari beras ketan.Kalau mau buat tape nasi dari nasi sisa, nasinya jangan yang udah basah dan agak bau ya, karena kalau pakai nasi yang agak basah dan bau tape nya ngga manis tapi asam sekali Maria Rasa Cooking -
Tape nasi Tape nasi
Waktu kecil nggak pernah nemuin tape nasi taunya tape ketan sama tape singkong. begitu tau ada juga tape nasi langsung eksekusi.. ternyata enak juga cuma beda teksturnya aja lebih lembut.. next saya mau cobain buat apem tape. Lebih bagus lagi raginya dijemur tapi saya pakai yang nggak dijemur karna nggak sempat. Fikri Fitri -
Tape Nasi Tape Nasi
Berawal dari nasi sisa yang biasanya aku pindahin ke tempat makanan ayam, kali ini mau buat tape nasi aja, siapa tau dapet pengalaman baru, dan ternyata dua hari kemudian nasi dingin ini berubah jadi tape nasi, padahal belum pernah buat tape sebelumnya, ternyata gampang buatnya, makasih resepnya ya mbak @debloom ^^ #5resepterbaruku Yunica@moonday -
Tape kambeng (tape nasi berendam) Tape kambeng (tape nasi berendam)
Memanfaatkan nasi tersisa semalam, masak iya bikin nasi goreng terus 🤣Yuk search bikin yang berbeda, tape nasi ...setelah bbrp hari beri larutan gula dan air lalu masukkan kulkas.Makin segerrrr dech 🍃#GA_thenextlevel#Cookpadcommunity_Semarang Dina_Khansa -
Tape Nasi Tape Nasi
Terinspirasi dari resep cookpadnya Bu Tina tentang tape nasi. Penasaran apa benar nasi bisa dibikin tape? Ternyata setelah mempraktekkan sendiri memang benar. Jadilah tape nasi. Bisa langsung dinikmati bisa juga menjadi wedang tape .#sisanasi#masaksetiapbagian#masakbarenganak wa didot
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)