Mochi rasa pisang ambon & anggur isi kacang keju
Cerita sedikit ya tentang mochi... Udah beberapa hari ini saya pingin bngt makan mochi 😋 pas saya cek cek kelapak penjualan online ada si yang jual mochi tapi saya ragu buat belinya... Takut pas nyampe udh tak enak lagi mochinya.. Sedangakn kalo bli di sekitaran sini saya ngga tau ada yang jual atau ngga.. Akhirnya saya iseng iseng buka cookpad dan mencari mencari cara membuat mochinya akhirnya nemulahhhh yang menurut saya bisa di cerna... Tapi pas saya bikin saya modifikasiin biar sedikit beda gitu... Hehehee
Uuhhhhh ternyata rasanya tak kalah saya mochi mochi yang ada dijual jual... Uwenaakkk tapi sayang saya buat bahan isian nya cuma sedikit jadi kurang.. Akhirnya adonannya sama banyakin isiannya sedikit jadilah mochi jumbo 😛😛😛
Mochi rasa pisang ambon & anggur isi kacang keju
Cerita sedikit ya tentang mochi... Udah beberapa hari ini saya pingin bngt makan mochi 😋 pas saya cek cek kelapak penjualan online ada si yang jual mochi tapi saya ragu buat belinya... Takut pas nyampe udh tak enak lagi mochinya.. Sedangakn kalo bli di sekitaran sini saya ngga tau ada yang jual atau ngga.. Akhirnya saya iseng iseng buka cookpad dan mencari mencari cara membuat mochinya akhirnya nemulahhhh yang menurut saya bisa di cerna... Tapi pas saya bikin saya modifikasiin biar sedikit beda gitu... Hehehee
Uuhhhhh ternyata rasanya tak kalah saya mochi mochi yang ada dijual jual... Uwenaakkk tapi sayang saya buat bahan isian nya cuma sedikit jadi kurang.. Akhirnya adonannya sama banyakin isiannya sedikit jadilah mochi jumbo 😛😛😛
Cara Membuat
- 1
Membuat isian : campur kacang sangrai dan gula lalu di blender kasar.. Masukan kedalam mangkuk lalu beri air (sedikit sedikit) dan keju lalu puntel puntel seperti bola kecil..
- 2
Siapkan wadah masukan tepung ketan putih, tepung beras, vanili
- 3
Siapkan di wadah yang berbeda masukan air, gula dan garam aduk sampai rata
- 4
Lalu air gula dan garam yang tadi dimasukan secara berlahan kedalam wadah yang berisi tepung dll... Sambil diaduk aduk
- 5
Masukan kembali mentega putih yang sudah di lelehkan kedalam adonan aduk aduk kembali sampai merata.
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian trus masing masing masing adonan di beri pasta aduk kembali sampai warna merata
- 7
Dikukus adonan selama 20 menit lalu diuleni (diaduk aduk) biar matengnya merata lalu dikukus lagi selama 30 menit sampe benar benar tidak lengket saat ditusuk tusuk dngan lidi.. Bila sudah matang angkat dan diamkan sampai hangat
- 8
Disambi menunggu adonan hangat... Sangrai tepung ketan (untuk taburan)
- 9
Bila adonan sudah hangat lalu disi dengan bahan isian dan di bentuk bulatkan lalu digulingkan kedalam sangrai tepung ketan smpai merata
- 10
Kue mochi siap siap di lahappppp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi kacang Mochi kacang
Kebelet pengen mochi sukabumi. Udah ngodein ke suami tapi ga ada tanggapan positif (maaf curcol). Alhamdulillah bisa bikin sendiri dan hasilnya memuaskan tambah ukuran mochi nya jumbo pulak.Eh pas suami pulang kerja dibawain mochi mochio padahal istrinya udah mabok mochi buatan sendiri itu.Sssssst tapi hrs pasang expresi senang & bahagia dong udah dibawain mochio ini. Ternyata rasanya ga jauh beda sm yg aku buat tp harganya jauuuuh bgt hahaha
-
Mochi isi keju kacang Mochi isi keju kacang
Berawal dari suka sekali mochi. Akhirnya penasaran dan buat deh sendiri. Alhamdulillah baerhasil 🤭
-
Mochi kacang Mochi kacang
Udah lama gak bgt gak bikin mochi, kangennn...😊😊 iseng cuss lah langsung bikin 😆😀
-
Mochi Pandan Isi Kacang Mochi Pandan Isi Kacang
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Entah sudah berapa kali pengen bikin mochi, tapi selalu mundur juga, karena jiper ngeliat prosesnya yang tampak rumit. Sampai akhirnya hari ini bikin juga, karena dipaksa mbak Okta @inakpunyorasoCookpad Community Yogyakarta bikin challenge untuk buat mochi dalam rangka mengenang makanan viral 2024. Hmmm... Gaaasss!!!Ternyata bikin mochi ga sesulit yang dibayangkan ya. Tapi memang butuh kesabaran untuk bikin bulat-bulatnya, karena dibuat satu per satu.Enak loh, bisa diisi apa saja sesuai selera. Kali ini saya bikin isian kacang.Resep kulitnya dari Luvita Ho dan isian kacangnya dari CR Cook.Yuuk, bikin juga!!#Kopijos_MochiViral2024#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#MakananViral2024
-
Mochi kacang Mochi kacang
Kepikiran mau bikin camilan yang simple dan cepat saja hari ini. Mochi isi Kacang. Tapi karena jarang banget bikinnya jadilah malah lama jadinya dan belepotan di dapur 🤣🫣Maaf masih blom rapih. Besok-besok latihan lagi yah...source recipe from luvitaHo (YT)Untuk isian kacang saya bikin sekalian banyak. Simpan di kulkas, next bisa untuk isian pao atau roti yah....#GenerasiAprontis
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Aku dan suami suka banget mochi kacang, tapi lumayan susah cari yang pas di lidah. Kadang terlalu manis, atau kacang terlalu sedikit. Mochi ini kami buat dengan takaran yang tidak terlalu manis, dengan isian yang melimpah, cocok untuk teman minum kopi.
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Maksud hati bikin mochi ice cream, tapi frustasi ditengah jalan karena aku gapunya cetakan talam jadi bentuknya super abstrak padahal adonannya udah mantep 😭 akhirnya banting stir langsung aku bikin isian buat mochi kacang tanah aja. Lumayan susah ngebentuknya karena bukan adonan yang semestinya. Tapi overall rasanya enak, manisnya pas (sedikit terhibur) heheheNext time bakal bikin mochi ice cream kalo udah beli cetakannya 😳
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Berawal dari suka banget sama mochi Sukabumi tp kebanyakan mochi yg dijual ukurannya kecil2 ga kayak mochi Semarang. Jd bikin sendiri aja yg ukurannya agak gede biar puas makannya hehe..
-
Mochi pandan isi kacang Mochi pandan isi kacang
Sudah lama sekali pengin bisa membuat Mochi apalagi sewaktu di Ny.Liem ada jadwal kursus Mochi yang cantik cantik dengan farian isi . Alhamdulillah ...untuk setor arisan kebetulan #BandungRecook3_DapurNeeta ada resep Mochi saya pilih langsung eksekusi ternyata rasanya enak serta membuatnya tidak sesulit yang saya bayangkan selama ini . Source : Dapur Neeta #BandungRecook3_DapurNeeta #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan
-
Mochi kacang Mochi kacang
Suka bgt sma mochi , tp jarang beli , lebih suka bikin , krna kalo udh bisa trnyata lebih enak dan lebih terjamin ya segalanya 😁
-
Mochi kacang ijo Mochi kacang ijo
Lg ngidam mochi nih,mau beli dikota saya nggak ada yg jual😂 ya bikin deh yaaa..Rasanya nggk kalah kok sama yg dijual2😉 bikinya jg gampang😊
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Lagi cari-cari resep ronde, ketemu resep mochi.. keluarga jg doyan makan mochi, akhirnya bikin mochi dengan bahan-bahan tersedia..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar