Hati ayam masak gula asem

rina Rin
rina Rin @cook_10074073

Mari masak . . .
Saya yakin para ibu sering memasak menu ini

Hati ayam masak gula asem

4 orang berencana membuat resep ini

Mari masak . . .
Saya yakin para ibu sering memasak menu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pasanghati ampela ayam
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 lembarsalam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaRoyko
  7. 1 gandugula merah
  8. 1 bungkus kecilasam jawa
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 buahtomat yg kecil aja
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. Bijipala seujung jari
  16. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ampela, lalu rebus bersama 2 lembar salam dan 2 lembar daun jeruk sampai matang

  2. 2

    Tumis bumbu yg dudah dihaluskan sampai harum,lalu masukan lengkuas, jahe dan daun salam

  3. 3

    Masukan hati yg sudah direbus jangan sama airnya,

  4. 4

    Beri air dan masukan royko, kecap gula, asam jawa lalu ungkep sampai air berkurang dan kental

  5. 5

    Koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan dan beri taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rina Rin
rina Rin @cook_10074073
pada

Komentar

Resep Serupa