Camilan kesukaan dari jaman masih sekolah sampe sekarang. Makanan khas Kalimantan.Hari ini tiba-tiba pengen makan pisang gapit. Ya udah bikin deh ❤

Udah lama pengen pisang gapit dan penasaran sama rasanya karna belum pernah coba, dan di tempat aku gak ada yang jualan.Waktu itu abah pernah bikin pisang gapit karna abah lagi kangen sama jajanan beliau, kata abah dahulu banyak yang jualan kalo serang gak adalagi.Di situ aku gak sempat makan pisang gapit karna mau jalan sama sepupu jadi gak kebagian pisang gapit, pas pulang dari jalan aku tanya sama abah "bah mana pisangnya lagi" kata abah pisangnya di bikin kolak pisang karna mama mau kolak dibanding pisang gapit.Iya udah deh aku pasrah aja dan makan kolak pisang aja gak jadi makan pisang gapit.Dah alhamdulillah akhirnya kesampaian makan dan bikin pisan gapit. Menurut aku sama aja sih dengan pisang kilanjang bedanya di beri kuah gula merah dan santan aja sih.Jajanan ini sudah tidak ada lagi di bjm walaupun ada itu mungkin tidak banyak orang tau, dan orang yang taunya pisang gapit caramel di siram dengan santan kental. Harapan aku semoga jajana ini ada dan terkenal dan banyak orang yg jualCocok banget untuk jajanan tradisional #Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Lagi kangen sama jualanku tahun 2015 lalu, pisang gapit cemilan manis berbahan dasar pisang dan kuah gula merah yg manis.Umumnya pisang gapit menggunakan pisang kepok ya, pisang yg biasa buat pisang gorengBisa diberi topping, seres, oreo,keju dll..sesuai selera.Tips : Pisang yg dipilih sebaiknya pisang yg benar2 sudah tua ( bukan pisang muda yg diperam), karena akan mempengaruhi rasa, pilih pisang jgn yg terlalu masak,pilih agak2 mengkal jika pisang benar2 tua pisang mengkal itu dalamnya sudah kekuningan, bukan putih.Sebetulnya sy punya alat geprek pisangnya, tp dikampung jd ini geprek pake centong nasi dan telenan🤭Ini sekalian buat setoran PGA3#PejuangGoldenApron3#masaksimple#olahanpisang

Aku lagi rindu sama camilan yang satu ini dan akhirnya aku memutuskan untuk membuat sendiri mumpung ada sisa stok pisang di rumah😊#Berburucelemekemas#resolusi2019

Bikin cemilan gampang yg cepet yuk. Mumpung ada pisang kepok di rumah

🎋Minggu ke 18..Pisang Gapit merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kalimantan Timur. Makanan ini berbahan pisang yang dimasak dengan cara dipanggang sambil digapit atau dijepit yang kemudian disajikan dengan campuran gula n santan. Adapun jenis pisang yang digunakan dalam membuat pisang gapit adalah pisang kepok, pisang tanduk atau pisang sanggar.Tampilan dari pisang gapit ini mirip dengan pisang epe khas Sulawesi Selatan. Perbedaan dari kedua jajanan tersebut terletak pada saus pendampingnya. Pisang epe dimakan dengan saus gula merah, sedangkan pisang gapit dengan saus durian atau saus campuran gula merah n santan n bahan lainnya, Ada beberapa variasi dalam menyajikan Pisang Gapit ini yaitu dengan taburan keju atau cokelat pada atasnya. (www.sumber.com)..Source : hanhanny.#berburucelemekemas #resolusi2019 #jemputrejeki #siapramadan #parcelramadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #pisanggapit #jajanankhaskalimantantimur 

Sudah lama banget pengen bikin pisang gapit ini, tapi selalu saja penyakit "M" menghinggapi dan saat tantangan wanilah meolah kali ini yg temanya masih recook saya recook saja pisang gapitnya mba Silva Malexhi. Pokoknya kalo makan pisang gapit selalu ingat zaman kuliah aja. Dulu tiap pulang kuliah nongkrong dulu di pantai sambil makan pisang gapit kalo g jagung bakar.haha yah intinya makan ini pisang bikin saya berasa muda.hihi.#wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunity_tanahbumbu

Assalamualaikum, camilan malam hari resep dari mbak Susan Mellyani.Enak ternyata ya, pisang pakai bumbu kinca. Pengen lagi buat, tapi pisangnya ga ada, saya tuh sebenarnya suka dengan segala pisang mau diapain juga. Segala resep baru mau dicoba, apalagi yang berbau pisang kepok kelihatannya sudah sangat #DekatdiHati karena kalau liat pisang ingat sama kebon, kalo dulu ga henti2nya panen sampe bosen. Nah sekarang giliran ga ada saya mah nungguin, karena harga pisang kepok lumayan mehong hehehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Ini semacam jajanan wajib sore2 😄.. bapak penjualnya hampir tiap hari lewat dpn rumah saya sewaktu masih tinggal di Tenggarong.. setelah pindah k Bogor ini kadang suka kangen sm jajanan sana.. coba2 deh bikin sendiri, saus kincanya bisa di setting manisnya dan pisang yg digunakan pun bisa yg matang atau mengkal, silahkan di sesuaikan dgn selera masing2 ☺️

Makanan khas kalimantan timur yaitu samarinda kota tepian, saya kuliah di samarinda banyak yang menjual makanan ini, setelah pulang kampung rindu dengan pisang gapit, dikampung gak ada yang jual makanan ini alhasil mencoba bikin sendiri dan alhamdulillah enak..