Perkedel Kentang Apa Adanya

Name: Perkedel Kentang Apa Adanya
Yield: 14 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 butir telur; Bumbu ulek :; 3 siung bawang merah besar; 2 siung bawang putih sedang; 1/2 sdt merica (saya pakai yang utuh); Sedikit pala; 1 sdt royco sapi; 1/2 sdt garam

Ajeng Putri @cook_9863546

Cirebon

Bermodalkan kentang jadilah ini 😍

Lebih banyak

Perkedel Kentang Apa Adanya

Ajeng Putri @cook_9863546

Cirebon

Bermodalkan kentang jadilah ini 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

14 biji

1/2 kgkentang
1 butirtelur
Bumbu ulek :
3 siungbawang merah besar
2 siungbawang putih sedang
1/2 sdtmerica (saya pakai yang utuh)
Sedikitpala
1 sdtroyco sapi
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Kupas kentang, iris melebar tidak tebal tidak tipis. Cuci bersih.
2

Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Sisihkan.
3

Goreng kentang sampai matang agar tidak keras saat dihancurkan.
4

Masukan kentang yang matang ke dalam cobek yang berisi bumbu tadi. Ulek selagi panas hingga lembut.
5

Lakukan sampai kentang habis dan rata dengan bumbu, kemudian masukan telur. Aduk hingga rata.
6

Siapkan plastik untuk membentuk adonan. Bentuk bulat - bulat kemudian pipihkan. Lakukan hingga habis.
7

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang. Tiriskan kemudian sajikan.
8

Selamat mencoba 😊