Oseng daging sapi terong tomat

Ste Cee
Ste Cee @Ste_Cee
Bali

Oseng daging sapi terong tomat

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 2 onsdaging sapi, potong2
  3. 1 buahtomat
  4. 3 siungbawang putih, geprek, rajang
  5. 3 siungbawang merah, rajang
  6. 1cabe merah, buang biji
  7. Daun bawang pre, boleh skip
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 150 mlair
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging, bumbui dengan garam, gula, saus tiram. Diamkan minimal 15 menit (di kulkas lebih baik).

  2. 2

    Goreng terong hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Goreng daging hingga setengah matang. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat. Tambahkan garam, gula, lada. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan terong dan daun bawang, aduk rata. Apabila tomat sudah layu dan daging matang, Tambahkan air.

  5. 5

    Biarkan hingga air menyusut. Test rasa, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ste Cee
Ste Cee @Ste_Cee
pada
Bali
Cooking is way better than hanging out to mall 😂 I don't spend much time at home, but whenever I've time, I will cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa