Gurame tepung saus tiram

Umu Fauziah
Umu Fauziah @cook_11757174
Jambi

Gurame tepung saus tiram

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 1 ekorgurame ukuran sedang
  2. 1 buahbawang bombay sedang, iris bulat
  3. 2 siungbawang putih, geprek cincang
  4. 1 btgdaun bawang, iris serong
  5. 1 buahtomat sedang, potong dadu
  6. 1 cmjahe, geprek
  7. Gula, garam n lada bubuk
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap adin
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. secukupnyaTepung bumbu + tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan di air mengalir, setelah itu beri garam dan jeruk nipis rendam selama kurang lebih 5m, bilas kembali dgn air bersih, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah ikan, tambahkan tepung serbaguna dan tepung terigu aduk rata, goreng ikan dlm minyak panas dan terendam. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombay sampai harum, masukkan irisan cabe dan jahe.

  4. 4

    Beri air sesuai selera, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap Inggris dan kecap asin, koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah kuah mendidih, masukkan larutan tepung maizena aduk sebentar sampai kuah mengental.

  6. 6

    Masukkan potongan tomat dan daun bawang, matikan kompor siram kuah d atas ikan gurame.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umu Fauziah
Umu Fauziah @cook_11757174
pada
Jambi
IG @fauziahumu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa