Mpasi Dori Horenzo

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3x makan
  1. 100 grfillet ikan dori
  2. 10 lembardaun horenzo (bisa ganti bayam)
  3. 1 buahkentang (kupas,cuci,belah 4)
  4. Unsalted butter (saya pakai Elle Vire)
  5. Keju khusus bayi (saya pakai Babybel ungu)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dori, horenzo, dan kentang ke dalam kukusan.

  2. 2

    Kukus selama 30menit. Kalau kentang belum empuk, beri tambahan waktu untuk mengukus kentang, tetapi ambil horenzo dan dori supaya kandungan gizinya tidak hilang akibat pemanasan berlebih.

  3. 3

    Blender semua hasil kukusan hingga tingkat kekentalan yang diinginkan. (Saya biasanya menggunakan air hasil kukusan untuk memblender supaya sari2 dalam air masuk.

  4. 4

    Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan Unsalted Butter sebanyak yang diinginkan. Saya hanya menggunakan 1/3 wadah kecil Elle Vire.

  5. 5

    Parut keju di atas makanan. Makanan siap disajikan.

  6. 6

    Tips: unsalted butter bisa diganti dengan EVOO sebagai lemak tambahan mpasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Cindy
Agustina Cindy @gustinac9028
pada

Komentar

Resep Serupa