kalau dilihat sekilas mirip mpek2 kulit ya, tp ini namanya empiang. Bedanya empiang & mpek2 ini adalah, kl mpek2 di rebus dl, tp kl empiang ini ga pakai rebus, lgsg di goreng adonannya. KL empiang ini pakai bawang merah banyak dan kl mpek2 enggak dan empiang pemakaian ikan lbh banyak dr sagunya, kl mpek2 sagu n ikannya sm banyak, or krg sdkt or kadang lbh banyak sagunya, jd bs dikira2 begitulah rasanya

Trial and error for first time🫣Untungnya successfull 🤭Ini adalah sejenis empek-empek kulit.Tapi disini menggunakan ikan tenggiri.Ternyata adik, keponakan, teman pada doyan 🤗. Senangnya hati ini 🥰#TiketGlobalApron#Empiang#Pempek#Palembang

Empiang ini makanan khas cina Bangka yg sering dijadikan lauk maupun camilan. Mama biasanya membuat dr ikan jenis tenggiri, ikan kepetek dll. Nah ini saya membuatnya dr ikan Selar. Dan menurut saya ikan Selar lebih enak dibuat empiang/fish cake ini lebih gurih walaupun harganya jauh lebih murah dr ikan tenggiri. Makannya lebih sedap di cocol kuah empek² merah atau di cocol sambal. Untuk ibu² yg punya anak tp susah makan ikan resep ini bisa di coba.

Masih punya kulit ikan tenggiri yang udh 2 minggu di freezer, saya tambahin ikan kerisi juga hasil beli dipasar tadi pagi.akhirnya hari ini buat pempek kulit deh, resep ngasal tapi lumayan lah rasanya hihihi..

Pas ketemu ada yang jualan kulit ikan giling, kita bikin deh mpek kulit ikan#PejuangGoldenApron3

Makanan khas Bangka nich bun, paporit kita semua, makan pake cuko, pake sambel botol atau jadi lauk makan nasi juga endollita,Yuk bikin...#GATheNextLevel

Niatnya bikin empek-empek, tapi setelah jadi, rasanya mirip siomay setelah direbus. Jadilah bikin pelengkapnya bumbu kacang 😌

Empek" lembutCemilan 1 ini kesukaan suami,selalu nyetok buat dalam kulkas,klo hujan" gini tinggal goreng klo lagi pingin🙏😋

Ada temen bawajn ikan tenggiri giling,langsung bikin empek2 ....inget sewaktu di palembang...

Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. 😂 dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.