Empiang
Trial and error for first time🫣
Untungnya successfull 🤭
Ini adalah sejenis empek-empek kulit.
Tapi disini menggunakan ikan tenggiri.
Ternyata adik, keponakan, teman pada doyan 🤗. Senangnya hati ini 🥰
Empiang
Trial and error for first time🫣
Untungnya successfull 🤭
Ini adalah sejenis empek-empek kulit.
Tapi disini menggunakan ikan tenggiri.
Ternyata adik, keponakan, teman pada doyan 🤗. Senangnya hati ini 🥰
Cara Membuat
- 1
Uleni ikan dgn putih telur, aduk2 lalu masukkan air es sedikit demi sedikit, aduk2, jangan sampai tekstur adonan terlalu encer
- 2
Masukkan duo bawang, aduk2
lalu gula pasir, kaldu jamur dan lada, aduk2
terakhir masukkan garam sampai adonan seperti pasta - 3
Masukkan sagu tani secukupnya aduk rata.
- 4
Baluri tangan dgn sagu, bentuk engpiang bulat" gepeng.
Balurkan ke tepung pelebur. - 5
Goreng 1/2 matang angkat.
Gunting" spt kipas lalu goreng lagi sampai matang.
Angkat dan tiriskan
- 6
Cara membuat saos Cabai
Rebus Cabai + bawang putih (haluskan).
Kucuri dgn jeruk kunci beri gula dan garam.
Beri air matang secukupnya.
(Asem pedas dan kekentalannya sesuai selera saja)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empiang Empiang
kalau dilihat sekilas mirip mpek2 kulit ya, tp ini namanya empiang. Bedanya empiang & mpek2 ini adalah, kl mpek2 di rebus dl, tp kl empiang ini ga pakai rebus, lgsg di goreng adonannya. KL empiang ini pakai bawang merah banyak dan kl mpek2 enggak dan empiang pemakaian ikan lbh banyak dr sagunya, kl mpek2 sagu n ikannya sm banyak, or krg sdkt or kadang lbh banyak sagunya, jd bs dikira2 begitulah rasanya
-
Empiang aka Fish Cake Empiang aka Fish Cake
Empiang ini makanan khas cina Bangka yg sering dijadikan lauk maupun camilan. Mama biasanya membuat dr ikan jenis tenggiri, ikan kepetek dll. Nah ini saya membuatnya dr ikan Selar. Dan menurut saya ikan Selar lebih enak dibuat empiang/fish cake ini lebih gurih walaupun harganya jauh lebih murah dr ikan tenggiri. Makannya lebih sedap di cocol kuah empek² merah atau di cocol sambal. Untuk ibu² yg punya anak tp susah makan ikan resep ini bisa di coba.
-
Empiang / Pempek Kulit Empiang / Pempek Kulit
Masih punya kulit ikan tenggiri yang udh 2 minggu di freezer, saya tambahin ikan kerisi juga hasil beli dipasar tadi pagi.akhirnya hari ini buat pempek kulit deh, resep ngasal tapi lumayan lah rasanya hihihi..
-
-
Empiang/mpek kulit ikan Empiang/mpek kulit ikan
Pas ketemu ada yang jualan kulit ikan giling, kita bikin deh mpek kulit ikan#PejuangGoldenApron3
-
Empek-empek Empek-empek
Pempek ini selalu tersaji di acara kumpul-kumpul keluarga. Saya hanya bisa buat pempeknya ya Bun 😂. Untuk cukonya dibrowsing aja yak 🫣😁.ps : beda tangan, beda adonan yak Bun 😋adukan terakhir jangan pakai tenaga kuda ya Bun, tar alot hehehehehehe#pejuanggoldenbatikapron#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#cookpadindonesia
-
Empek2 & Siomay Tengiri Empek2 & Siomay Tengiri
Niatnya bikin empek-empek, tapi setelah jadi, rasanya mirip siomay setelah direbus. Jadilah bikin pelengkapnya bumbu kacang 😌
-
Empek-empek Empek-empek
Ada temen bawajn ikan tenggiri giling,langsung bikin empek2 ....inget sewaktu di palembang...
-
Empek-empek Empek-empek
Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. 😂 dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar