Martabak Lenggang

Name: Martabak Lenggang
Yield: kurleb 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu serba guna; 1 sdm gula pasir; 1 butir telur; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt fermipan; 2 sdm minyak; Sejumput garam; 500 ml air (boleh diganti susu / santan); sesuai selera Pewarna makanan; Isian : Selai buah / keju

Rini Dhafitha @cook_11785042

Tanggerang

Assalamualaikum...saudara2 dan teman2..

Hadir kembali ...eksekusi hari ini by Dhafitha mom's...ini dia martabak lenggang , masih ingat kue manja bukan? Martabak lenggang gak jauh beda sama kue manja.. yuk simak resepnya..
Selamat mencoba...
Semoga bermanfaat...

Assalamualaikum...saudara2 dan teman2..

Lebih banyak

Martabak Lenggang

Rini Dhafitha @cook_11785042

Tanggerang

Assalamualaikum...saudara2 dan teman2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

kurleb 25 porsi

250 gramterigu serba guna
1 sdmgula pasir
1 butirtelur
1/2 sdtvanili
1/2 sdtfermipan
2 sdmminyak
Sejumputgaram
500 mlair (boleh diganti susu / santan)
sesuai seleraPewarna makanan
Isian : Selai buah / keju

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Campurkan semuan bahan kering menjadi satu dan diaduk
2

Tambahkan telur dan air, kemudian diaduk hingga rata
3

Diamkan kurang lebih 1 jam, dan ditutup kain bersih
4

Bagi adonan menjadi 2 atau 3 sesuai pewarna yang digunakan
5

Panaskan teflon dengan minyak dan api kecil, kemudian tuang adonan secukupnya
6

Jika sudah muncul lubang-lubang, segera angkat dan isi dengan selai / keju
7

Lipat seperti pastel, dan pencet pinggirnya dengan garpu
8

Ulangi hingga adonan habis 😄