Bandeng Bakar tulang lunak

⁦⁦⁦فطمة
⁦⁦⁦فطمة @fatimah
Lamongan

Bikin lagi...😄🙌 tp ni bandengnya aq ukuran kecil. Lengkap dgn nasi liwet ama sayur bayamnya.

Bandeng Bakar tulang lunak

33 orang berencana membuat resep ini

Bikin lagi...😄🙌 tp ni bandengnya aq ukuran kecil. Lengkap dgn nasi liwet ama sayur bayamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng ukuran besar
  2. Jeruk nipis
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1/2 sdmgula merah serut
  11. secukupnyaGula, garam
  12. Sedikitkecap manis
  13. 1 buahtomat ukuran kecil
  14. Sambal terasi:
  15. 15 buahcabe rawit
  16. 2 buahtomat
  17. 3 siungbawang merah
  18. 1 siungbawang putih
  19. secukupnyaTerasi
  20. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Belah melebar, kucuri air jeruk nipis. Tambah garam dan merica bubuk. Simpan dalam kulkas kurleb 30 mnit

  2. 2

    Haluskan bumbu halusnya. Lumuri ikan dg bumbu merata kemudian presto sekitar 15 menit.

  3. 3

    Bakar ikan diatas wajan dg alas daun pisang jika ada. Itu memberikan aroma khas serta memudahkan kita ketika membalik ikan. Tunggu hingga matang

  4. 4

    Haluskan bumbu sambal. Tumis dg sedikit minyak goreng. Tambah gula, garam secukupnya.

  5. 5

    Sajikan dg lalapn daun kemangi dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
⁦⁦⁦فطمة
pada
Lamongan
Simple cooking 🍴 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa