Roll Cake Tepung Beras
Source : Bunda Arvina Harahap @cookpad "Bolu Gulung Tepung Beras" 🌷 Terima kasih banyak resep dan izin reshare.nya ya Bundsay 🙏 #KisahKasihCookpad 😘 ❤ Ini sebenarnya klu sy catat yah sangat banyak master2 yg sangat berkesan telah menginspirasi dan memotivasi sy selama perjalanan sy semenjak bergabung dg Cookpad. Siang tadi sy menemukan resep Bunda Arvina, sy lihat bahan2nya sangat simple, bahkan bahan sisa di dapur sy bisa disulap menjadi roll cake yg lembuuut dan cantik 😍 hanya saja memang sy masih harus banyak belajar tips2 membuat roll cake yg rapi. Roll cake buatan Bunda Arvina tampak cantik ya 😍 bagian luarnya dioles buttercream dan dibubuhi coklat serut. Sy hias dg bahan seadanya. Utk tekstur dan standart safety, roll cake tepung beras ini cocok juga sebagai buah tangan. Bahan sisa sy cukup utk membuat ½ resep roll cake tepung beras ini.
Roll Cake Tepung Beras
Source : Bunda Arvina Harahap @cookpad "Bolu Gulung Tepung Beras" 🌷 Terima kasih banyak resep dan izin reshare.nya ya Bundsay 🙏 #KisahKasihCookpad 😘 ❤ Ini sebenarnya klu sy catat yah sangat banyak master2 yg sangat berkesan telah menginspirasi dan memotivasi sy selama perjalanan sy semenjak bergabung dg Cookpad. Siang tadi sy menemukan resep Bunda Arvina, sy lihat bahan2nya sangat simple, bahkan bahan sisa di dapur sy bisa disulap menjadi roll cake yg lembuuut dan cantik 😍 hanya saja memang sy masih harus banyak belajar tips2 membuat roll cake yg rapi. Roll cake buatan Bunda Arvina tampak cantik ya 😍 bagian luarnya dioles buttercream dan dibubuhi coklat serut. Sy hias dg bahan seadanya. Utk tekstur dan standart safety, roll cake tepung beras ini cocok juga sebagai buah tangan. Bahan sisa sy cukup utk membuat ½ resep roll cake tepung beras ini.
Cara Membuat
- 1
Bahan dan alat disiapkan. Bunda Arvina pakai loyang 20×20 dioles tipis margarin, dialas kertas baking, dioles tipis margarin lagi. Begitupun sy.
- 2
Oven dipanaskan, disesuaikan oven masing2 saja. Sy ovtang api sedang.
- 3
Disiapkan 2 buah baskom. Baskom 1 diisi putih telur, baskom 2 diisi kuning telur. Teknik chiffon cake.
- 4
Putih telur + sebagian gula pasir dimixer speed tertinggi sampai soft peak, berjambul bila diangkat whisk mixer.nya. Kuning telur + sisa gula pasir juga dimixer speed tertinggi sampai kental.
- 5
Tepung beras ditambahkan ke kuning telur, diaduk pakai spatula (sy whisk tangan) sampai rata. Lalu dituang ke baskom putih telur, diaduk rata pakai spatula/whisk tangan.
- 6
Dalam tahap ini, adonan sy bagi menjadi 3 bagian yg sama, sy beri pewarna dark red, pasta pandan, dan moka. Bunda Arvina pakai pasta moka. Namun jika tdk ingin diwarnai juga tdk masalah.
- 7
Kemudian adonan dituang ke loyang. Dihentakkan perlahan beberapa kali. Baru kemudian dioven sampai matang.
- 8
Sembari menunggu cake matang, sy persiapkan filling. Lagi2 sy memanfaatkan bahan sisa, raisin. Sebagian raisin sy cincang utk filling, sisanya utk hiasan atas cake.
- 9
Setelah cake matang (sy ovtang api sedang ± 25 menit), ditunggu hangat, dibalikkan ke kertas baking. Digulung perlahan. Gulungan dibuka.
- 10
Dioles buttercream utk filling, sy tambah raisin cincang. Digulung kembali. Sy hias atasnya dg buttercream dan sisa raisin.
- 11
Ketika dipotong terasa lembutnya 😍 Roll cake tepung beras ini memang sangat lembuuut sekali. Pasnya memang takaran 4 telur ya. Nanti bisa lebih tebal hasilnya.
- 12
Sy belum pandai membuat roll cake, tetapi ini bagian dari belajar. Klu utk tekstur cake.nya sy sangat suka 😘 lembuuut sangat 😍 Teksturnya ringan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roll Cake Mocca Keju (Tepung Beras) Roll Cake Mocca Keju (Tepung Beras)
Maksud hati kepingin bikin brownies gulung, apa daya gak punya stock coklat apesnya lagi gak ada tepung terigu, adanya cuma tepung beras margarin juga gak ada, telor juga cuma 2 butir dan disinilah kreatifitas dimulai (ngubek-ubek cookpad) biki setengah resep aja buat ngobatin kangen ngebaking (yang ditulis disini 1 resep yaa...). Roll cake ini lentur banget, pas ngegulung gak pecah-pecah padahal ini kali pertama bikin roll cake. Ini rebake dari resepnya mba' Arvina Harahap
-
Roll cake dengan 3 bahan mengunakan tepung beras Roll cake dengan 3 bahan mengunakan tepung beras
Sukaaa banget sama roll cakenya jepang . Karena rasanya cheewwy sma light gitu.. pas liad bikinnya ini ketemu resep yang paling gampang dengan 3 bahan...anehnya,bukan tepung beras buat kue tradisional indo yang kenyal2 ya? Tp tetep enak...ini keknya resep yang paling sering aku pake kalo buat kue ...habis ready smua barangnya di rumah. Murah lagi haha..
-
Roll Cake Pandan Coklat Roll Cake Pandan Coklat
Ini lg trial gulung menggulung..maklum pertama kali bikin bolgul aka bolu gulung 😆 sempet gugup bisa gak yaa digulung cake nya..pecah gak yaa...dll..xixixixdan..dan..dan Alhamdulillah berhasil sukses menggulung..yaa smpet ada tragedi ad pecah dikit..tp aman selanjutnya...yeayy..ini resep nyomot punya mba ardhani..yg super simpel dan gak pake bnyak telur cukup 3 butir saja (ini saia suka...secara hrga telur lg melonjak..)so cekidot...(oiya di resep asli memakai pisang utk filling nya...nah berhubung dirumah stok pisangnya abis, jd tidak pakai pisang...😆)
-
Roll Cake /Bolu Gulung Super Lembut Roll Cake /Bolu Gulung Super Lembut
Roll cake super lembut dg bahan yg simpel plus gampang bikinnya, dg isian selai nanas homemade yg masih ada di kulkas. Dr kecil mmg paling suka mkn roll cake yg isian selai nenas, jd pas td bikin ini gk nyadar udh mkn 3potong😂. Recepnya dr mba @eliz_willyam di ig.
-
Roll cake lembut Roll cake lembut
Critanya suami pengen nyamil.. berhubung ga ada makanan jadilah kubuatin roll cake😍😍 mumpung bahan nya ada hehe😀😀 rencana mo bikin roll cake batik.. tp batiknya belepotan😀😀maaf ya bund😊😊
-
Roll Cake #BeraniBaking Roll Cake #BeraniBaking
Katanya bikin roll cake susah susah gampang, tapi asal kita telaten pasti bisaaa. Aku udah beberapa kali bikin roll cake pasti ada aja bagian yang retak, tapi ngga masalah karena ngga terlalu kentara dan cita rasanya bikin lupa cacatnya 😄Yuk #BeraniBaking untuk keluarga tercinta 😊
-
Roll Cake coklat Roll Cake coklat
Tetiba ingat masih punya sisa butter cream dan meses. Hayuklah kita bikin roll cake coklat versi murah meriah.Honestly, baru sekali ini bikin roll cake makanya bikin yang basic dulu. Hasilnya cantik, kan. Padahal pas ngoven adonannya miring karena keganjel sendok, tapi nggak kelihatan di hasil foto akhir. Aman jaya wkwk... 😀
-
Roll Cake Hias Roll Cake Hias
Ini adalah cake birthday,,D bikin beda dari biasannya🤭 biar menarik n ga bosen dg cake birthday yg itu² saja.Ini cake bolkus yg d gulung d beri isian butter cream jg selai lalu d hias dg butter cream jg yg d beri warna².Alhamdulillah d sukai begitu jg dg anak²🥰#cookpadcommunity_bandung
-
Roll cake pandan putih telur Roll cake pandan putih telur
#tiketmasukgoldenapron3Lagi ngabisin si putih telur sisa bikin kuker kemaren,udah lama pengen bisa bikin roll cake sendiri tapi takut gagal danAlhamdulilah sekali bikin langsung berhasillll... Terharu ya deg²an😂😂😂 ternyata hasilnya enak bangetIni resep punya : kheyla's kichen#bolu#bolugulung#bolugulungputihtelur#bolupandan
-
Roll Cake Pandan Isi Pisang Roll Cake Pandan Isi Pisang
penasaran dengan roll cake...baru pertama coba
-
Roll cake lembut Roll cake lembut
Pertama kali belajar bikin roll cake ya ini,Pakai resep tintin rayner,Cuma bahan2 nya aq sesuaikan dengan yang ada di dapurku,jadinya tetep enak dan lembut😄😄😄
-
Roll Cake modified cake sisa Roll Cake modified cake sisa
Kali ini saya ingin berbagi resep simple namun endolitaah untuk dicoba. Bagi yang kebingungan punya kue bolu sisa dr irisan2 untuk membuat cake ultah (macam saya kang kue kadang ada bberapa slice hasil irisan untuk merapihkan cake ultah) jangan di buang yaa kalau masih lumayan banyak..bisa kita modifikasi jd roll cake yg sangat enak lho..check this out, sis..😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar