Labu siam kuah (no santan,no msg)

Selina Sulistiani
Selina Sulistiani @cook_7965944
Pondok Gede Jaktim

Maaf tadinya ini kuah nya banyak,aku kelamaan masaknya jd nyusut airnya. Mau nambahin air lagi,sayang rasanya udah pas ,males ngoreksi rasa lagi 😁 gpp deh ya

Labu siam kuah (no santan,no msg)

5 orang berencana membuat resep ini

Maaf tadinya ini kuah nya banyak,aku kelamaan masaknya jd nyusut airnya. Mau nambahin air lagi,sayang rasanya udah pas ,males ngoreksi rasa lagi 😁 gpp deh ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu sedang potong korek (bisa pake labu yg sdh dipotong)
  2. Udang rebon or ebi secukupnya (aku skip kelupaan beli)
  3. 5bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 3cabe merah keriting
  6. 5cabe rawit orens (yg suka pedes)
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 jempollengkuas geprek
  9. 1 lmbrdaun salam
  10. Secukupnyagaram,merica,gula pasir
  11. Minyak goreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah labu dipotong,lalu beri garam,remas2 (utk menghikangkan getahnya) kemudian cuci bersih smpe beberapa kali. Tiriskan

  2. 2

    Ulek bumbu nya (bawang merah putih,cabe,garam,kunyit)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam dan lengkuas,tunggu sampai aromanya keluar masukan labu,aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian masukan air,beri merica bubuk,dan gula pasir,masukan rebon or ebi (kalo aku g pake) masak sampai matang. Sajikan

  4. 4

    Pas bgt kalo makannya pake kerupuk,gitu aja udh enak banget 😅😍🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selina Sulistiani
Selina Sulistiani @cook_7965944
pada
Pondok Gede Jaktim
A wife 24 years old 🍓IG : @selinaika50
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa