Pastel

Beberapa kali buat kulit pastel, baru kali ini nemu resep yang pas.. Resep by Fah Umi Yasmin.. Kulitnya gampang di bentuk.. Awet garing pula.. Resep asli menggunakan butter, tapi disini saya menggunakan margarin dan air panas supaya kulit nya keluar totol totol nya.. 😊😊
Banyak cetakan pastel yang di jual di pasaran, tapi saya lebih suka manual menggunakan tangan, lebih bagus hasilnya... 😃
Pastel
Beberapa kali buat kulit pastel, baru kali ini nemu resep yang pas.. Resep by Fah Umi Yasmin.. Kulitnya gampang di bentuk.. Awet garing pula.. Resep asli menggunakan butter, tapi disini saya menggunakan margarin dan air panas supaya kulit nya keluar totol totol nya.. 😊😊
Banyak cetakan pastel yang di jual di pasaran, tapi saya lebih suka manual menggunakan tangan, lebih bagus hasilnya... 😃
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, garam, merica, dan kanji.. Aduk rata.
- 2
Masukan margarin lalu aduk sampai bergerindil.
- 3
Masukan minyak dan air lalu aduk sampai rata sampai tidak lengket.
- 4
Mengaduknya jangan menggunakan tenaga agar kulit tidak alot.
- 5
Bagi adonan menjadi 14 bulatan.
- 6
Lalu tipiskan menggunakan roll pin.
- 7
Beri isian. (sesuai selera)
- 8
Jika ingin di konsumsi esok hari, goreng setengah matang. Dinginkan lalu masukan kulkas, esok pagi siap untuk di goreng.
- 9
Bisa juga di frezzer, caranya setelah di bentuk pastel di anginkan di masukan frezzer sekitar 1 jam, lalu di balik di anginkan dan di masukan feezzer kembali.
- 10
Baiklah mudah bukan.. 😊😊
Resep Serupa
-
Pastel Pastel
Setelah sekian lama mencoba mengutak atik resep pastel maupun mencoba resep2 yang ada diinternet, akhirnya saya menemukan resep pastel yang kulitnya sangat pas dengan yang saya inginkan. Kulitnya renyah dengan rasa margarin yang kuat. Menggiling adonannya juga tidak perlu menggunakan pasta maker karena adonan ini sangat gampang ditipiskan dengan rolling pin. Resep ini adalah resep dari dapur griya kayangan...(terima kasih banyak resepnya mba)....ini menjadi resep kulit pastel andalan saya...keluarga saya sangat cocok dengan kulit pastel ini. Saya lebih suka dengan adonan kulit yang digiling tidak terlalu tipis. Untuk isinya saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada di dapur. Sangat recommended.. Ina Refina -
Pastel Pastel
Pastel adalah makanan yang enak dinikmati kapan aja. Apalagi kalo pastelnya renyah gini 👍.Moms, ini aku bikin resep bahan isian 2x dari resep bahan kulit yaa,tdnya emg pengen bikin banyak tapi karena ga keburu akhirnya bahan kulit aku bikin 1/2resep......jd kalo ingin bikin sesuai resep isian saya, bahan kulitnya di kali 2 aja takarannya 🙏.#pastel#siaplebaran#cookpadcommunity#cookpadcommunity_purwakarta MD's Kitchen -
Pastel Pastel
Niat banget belajar bikin pastel, nyontek resep di cookpad mba Rachmawati Yunita. Ini kali kedua nyoba bikin...dibanding yg pertama duluuu, alhamdulillaah hasil bikinan kali ini jauh lebih lumayan 😊 resep kulit pastel pake resepnya Ibu Fatmah Bahalwan, kulitnya renyaah enak, milin pinggirnya? Jangan ditanya..asli berantakan hehehe...kalo kata anak tengah "gapapa bunda namanya juga belajar, yg penting rasanya enak" langsung berbunga" deh emaknya 😍😁 Titi Haryanti -
Pastel Pastel
24.(14/03/2020)Cemilan sehat pastel Sayur, daripada jajan diluar bagus buat dan nyetok alias di Frozen😁😁Tips dan trik+ Tujuan Adonan di diamkan selama 30 menit supaya menghasilkan adonan yang elastis dan mudah di bentuk dan tidak robek+Adonan yang lain di tutup saat sedang di cetak, supaya adonan tidak kering kena udara, kalau kering bakalan susah di Gilas dan bakal keras.+Tujuan goreng 2x supaya menghasilkan pastel yang gurih dan renyah+Untuk menghasilkan pastel yang gelembung2 sewaktu menggoreng, siram2 kan minyak yang ada di penggorengan ke atas dasar pastel (paham kan ya, bingung nhomongnya😅 pokoknya kaya goreng kue cucur gitu deh)+Bisa dijadikan pastel Frozenkapan mau makan tinggal goreng aja,,dan goreng nya tanpa harus nunggu pastel suhu ruang ya,, langsung goreng aja dalam keadaan beku, minyak panas api sedang, memang agak lama tapi kalau nunggu suhu ruang ,,hasil pastel bakalan keriput..------------Cocok nih untuk persiapan bulan Ramadan tinggal di Frozen ajah,,buat sekali bisa goreng kapan mau makan☺️#PejuangGoldenApron2 Megha Triea
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)