Kangkung Udang Terasi Pedas

Bina Decilena
Bina Decilena @cook_binadeci
Bandung

Source: Nur Sabatiana, jumlah cabe sudah disesuaikan selera

Setiap hari pasti ada kangkung nganggur. Batangnya buat makanan ikan, daunnya dimasak.
Kali ini coba tumis kangkung Terasi -ala Balacan. Sedaap 😋

Kangkung Udang Terasi Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Source: Nur Sabatiana, jumlah cabe sudah disesuaikan selera

Setiap hari pasti ada kangkung nganggur. Batangnya buat makanan ikan, daunnya dimasak.
Kali ini coba tumis kangkung Terasi -ala Balacan. Sedaap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. Secukupnyaudang
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe merah keriting
  10. 1 buahcabe rawit
  11. 1/2 bksTerasi
  12. Secukupnyagula merah, sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum

  2. 2

    Tambahkan udang, masak sampai berubah warna

  3. 3

    Beri air, bumbui kecap, kaldu, garam & gula merah. Aduk rata, cicipi.

  4. 4

    Masukkan kangkung, aduk rata. Tumis sebentar, sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bina Decilena
Bina Decilena @cook_binadeci
pada
Bandung
Ex-Preschooler Teacher's, Wife to be, Postgraduate StudentStarting to learn Halal & Simple FoodFollow me 📷 @ursimpledish
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa