Pagi hujan turun, cuaca lumayan dingin 8°C. Sudah beberapa hari ini saya rencana mau buat bakso tapi tertunda karena tidak punya baking powder. Dingin2 gini paling enak kan makan semangkok bakso dengan kuahnya yang ngebul hangat. Iya kan? 😋 jadi biarpun cuaca tidak bersahabat, dengan terbungkus jaket tebal saya jalan ke supermarket buat beli baking powder. Syukurnya hujan disini malu2 tidak pernah sederas di Indo. Disini mah turunnya dikit2 trus berenti trus hujan lagi.Sebelum pergi saya sudah keluarkan daging dari freezer dan rendam air panas. Saya tidak pakai daging fresh tapi jangan takut jadinya kenyal kok dan enak.

Banyak banget daging sapi di rumah ... Udha dibikin macem macem dan terakhir sekarang ingin bikin yg awet bisa disimpen lama di freezer .. Yupp baksoo .. Siapa sih yang gak suka bakso ? Dari bocah sampe lansia pada suka baksoo ... Dan aku hari ini percobaan pakai sedikit bahan aja .. Soalnya kalo gagal kan ga rugi bangettt pengalaman sodara aku bikin banyak tapi gagal malah kenyal ky cilok 😁... Tp syukur ini berhasilllll .... 😇

Coba resep baru lagi 😆 Bakso kali ini nggak pakai bawang merah, menurut saya rasanya lebih universal jadi bisa dibuat berbagai olahan, nggak cuma jadi sup aja. Resep asli pakai daging sapi tapi saya ganti dengan yang non-halal ya. Wajib banget dicoba 👍Sumber Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dapat pertama daging pekurban 2,5 kg dan kaki sapi. Cita-citanya pernah bikin bakso from scratch.

Idul Adha tahun ini alhamdulillah dapet lumayan banyak daging. Sebagian udah dimasak tongseng sama bistik. Tapi dari awal emang udah nyisihin buat dibikin bakso.Pokoknya favorit banget lah bakso ini. Udah mateng bisa disimpen di freezer, jadi praktis misal nanti pengen bikin sop, capcay, atau tumisan udah ada persediaan.Barusan saya bikin bakso dengan 2 kg daging. Tapi supaya lebih gampang diaplikasikan, saya post takaran buat 500 gram daging aja. Mix daging sapi dan ayam. Bisa pakai daging sapi aja atau daging ayam aja.#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #DagingAyam

Cuaca syahdu banget akhir-akhir ini, bikin bakso saja buat stok dikala pengen yang anget-anget.Saya bikin daging sapi campur ayam perbandingan 2 : 1.#PejuangGoldenAppron3

Siapa sih gak doyan dengan bakso???? Bakso bisa digunakan untuk segala macam jenis hidangan toping seperti mie ayam, mie rebus dsbnya.Nah, kali ini mau share resepnyaSemoga bermanfaat.#cookpadindonesia#cookpadcomunity#bakso#jelajahkuliner#masakituasyik

Makanan favorit se keluarga, pas banget ada daging waktu idul adha kmrn, krn semua pada doyan bakso, jadilah bakso enak ini 😁Source : https://www.masakapahariini.com/resep/cara-membuat-bakso-kuah/

Menu hari ketiga lebaran adalah Bakso.Bakso enak ini, ada stock daging rendang 1/2 kg dan kaldu daging sapi di chiler saya buat bakso, dan ada sayuran sawi, taoge dan bawang goreng cuuuus kedapur gerilya, intip resep di Cookpad membuat bakso sapi kenyal. Anak-anak suka, seger cocok banget dech 👩‍🍳#antimubazir#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Bekasi#pilihmasakSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/208831

Akhirnya bisa juga bikin bakso teksturnya kenyal ...

#FestifalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Kemarin sore dapat rejeki dari tetangga, semalaman mikir mau di masak apa. Kemarin sudah pedes, karena si kecil seneng bakso. Akhirnya pilih menu bakso yg simpel aja

Alhamdulillah baksonya kenyal dan gurih nya pas, ini bakso gak pake BP dan agar ya tapi sudah cukup kenyal, kuncinya saat giling keadaan harus tetap dingin jd saat di rebus, warna adonan baksonya msh merah muda