Sup jagjam (jagung dan jamur)

 Jocelyn Christabella
Jocelyn Christabella @cookcebe

Cuaca hujan enaknya makan yang panas panas.. Bikin sup jamur enak dan sehat yuk !

Sup jagjam (jagung dan jamur)

Cuaca hujan enaknya makan yang panas panas.. Bikin sup jamur enak dan sehat yuk !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusjamur kancing
  2. 1 buahjagung manis (diserut)
  3. 1 bungkussosis
  4. 2 butirtelur ayam kampung
  5. 4 siungbawang putih
  6. Daun bawang
  7. Bawang bombay (dipotong dadu)
  8. Tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan kuah)
  9. Garam
  10. Merica
  11. Kecap raja rasa
  12. Kecap ikan
  13. sesuai seleraAir
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rajang bawang putih, juga daun bawang

  2. 2

    Potong dadu jamur kancing, bawang bombay, dan sosis

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di teflon,lalu tumis bawang putih sampai harum

  4. 4

    Masukkan jagung manis

  5. 5

    Masukkan air sesuai selera banyaknya

  6. 6

    Masak jagung sampai matang (sampai mengambang di atas air yang mendidih)

  7. 7

    Masukkan potongan jamur kancing, sosis, bawang bombay, daun bawang

  8. 8

    Masukkan telur, aduk di dalam kuah sampai kuah menjadi keruh

  9. 9

    Beri garam, merica, kecap raja rasa, kecap ikan secukupnya

  10. 10

    Koreksi rasa

  11. 11

    Jika sudah enak rasanya, masukkan tepung maizena (yang sudah dilarutkan dalam air supaya tidak merongkol) secukupnya

  12. 12

    Matikan api kompor, sup jamur sehat siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Jocelyn Christabella
pada

Komentar

Resep Serupa