Sambal bawang
Teringat waktu kecil, alm. buyut sering banget buat sambal bawang ini. Beliau menikmati sambal bawang bersama nasi panas, ikan asin panggang dan rebusan daun singkong yang dipetik dihalaman. Walaupun sudah ada kompor, buyut lebih senang memasak dengan kayu bakar. Kata beliau aroma dan rasa jika memasak dengan kayu bakar lebih nikmat dibanding menggunakan kompor... Senangnya jika ingat masa kecil tinggal di desa dengan segala kesederhanaan dan kebersahajaannya...
Sambal bawang
Teringat waktu kecil, alm. buyut sering banget buat sambal bawang ini. Beliau menikmati sambal bawang bersama nasi panas, ikan asin panggang dan rebusan daun singkong yang dipetik dihalaman. Walaupun sudah ada kompor, buyut lebih senang memasak dengan kayu bakar. Kata beliau aroma dan rasa jika memasak dengan kayu bakar lebih nikmat dibanding menggunakan kompor... Senangnya jika ingat masa kecil tinggal di desa dengan segala kesederhanaan dan kebersahajaannya...
Cara Membuat
- 1
Potong tipis bawang merah dan bawang putih
- 2
Potong kecil-kecil tomat
- 3
Giling cabe hingga galus
- 4
Panaskan minyak tumis bawang merah, setelah setengah matang masukkan bawang putih masak lalu masukkan potongan tomat masak hingga matang lalu masukkan cabe giling dan udang ebi masak hingga harum dengan api kecil.
- 5
Jika memakai kucai, masukkan kucai terakhir lalu masak sebentar
- 6
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula...
- 7
Jika memakai cabe keriting warna sambal akan merah terang menggoda, karena disini gak ada cabe keriting alhasil sambal bawangku jadi berwarna pucat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal bawang Sambal bawang
Dikatakan sambal bawang karena porsi bawang yang digunakan, lebih banyak dari sambal-sambal lainnya.Untuk cabe rawit, boleh tambahkan lagi sesuai selera.Koleksi resep sambal lainnya, bisalihat di hestek #sambellingga#sambalbawang #sambellingga#CookpadCommunity_jakarta
-
Sambal bawang Sambal bawang
Sambal bawang plus tomat, untuk sop, bumbu dasar nasi goreng dan kuah bakso
-
-
Sambal bawang Sambal bawang
Lihat di IG kina.nrl kentang bakso sambal bawang. Coba bikin sambalnya dulu disesuaikan dengan stok bahan dirumah tuk menu buka puasa, enak segar sedap. Bisa disimpan dulu di chiller jika belum akan digunakan, maks 1 minggu. Kalau mau buat stock simpan di freezer sesuai porsi memasak agar tidak keluar masuk freezer.#14#pejuanggoldenbatikapron#hana_kitchen#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbansunghebring#ceritadapurhariini#idemasakhariini
-
Sambal bawang Sambal bawang
Karena sudah bosen dg sambal tomat, kita bikin sambal bawang terinspirasi dr chef devina yg saya modifikasi versi saya, karena kami kurang begitu suka pedas jd sya menggunakan sdkt cabe rawit dan cabe merah. Kata suami rasanya enak bgt. alhamdulillah, bonusnya suami approve.🤩#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Sambal bawang Sambal bawang
Sambal bawang ini aku bikin seminggu yg lalu..gara2 di kulkas banyak cabe rawit dan cabe keriting..bingung mau diapain akhirnya bikin sambal gini aja supaya awet 😀
-
Sambal bawang Sambal bawang
Sambal yg berhasil membuat suami aku lahap makannya.. kikiki.. 🙈 cocok bgt untuk cocolan ayam goreng apalagi sama telur goreng + nasi udah dijamin endeezz bangeeet..
-
Sambal bawang Sambal bawang
Aqw lebih suka sambal bawang daripada sambal terasi ataupun sambal tomat. Jadi sering banget bikin sambel bawang. #SiapRamadan
-
Sambal Bawang Sambal Bawang
Tak lengkap rasanya jika makan ayam bakar tanpa sambal dan lalapan. Dinamai sambal bawang karena hanya sedikit pake terasi😀😁, ...
-
Sambal bawang Sambal bawang
Sambal favorit saya dan suami. Sambal yang gampang dan cepat di buatnya.
-
Sambal bawang Sambal bawang
ceritanya hari ini dapat pesanan ayam geprek 149porsi buat takjil intheroad, biasanya pake sambal bawang putih..karena pengennya ayam geprek ancur jadi tak buat sambal bawang merah ala bu rudy😁 biar irit sambal 😀 #siapramadhan
-
Sambal bawang Sambal bawang
Belakangan di Pontianak lagi banyak makanan dg sambal bawang, jadi pengen coba2 bikin sendiri deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar